Recept na tvarohovú náplň do koláča:
Potrebujeme:
– 500 g plnotučného tvarohu
– 200 ml smotany na šľahanie
– 150 g práškového cukru
– 1 balíček vanilkového cukru
– šťava z 1 citróna
– citrónová kôra na dekoráciu
Náplň tvarohová do koláča
Postup:
1. Plnotučný tvaroh dôkladne rozmixujeme alebo prepasírujeme cez sitko, aby sme sa zbavili všetkých hrudiek.
2. Do tvarohovej zmesi pridáme cukor a vanilkový cukor a všetko poriadne premiešame.
3. Smotanu na šľahanie vyšľaháme do pevného stavu a opatrne ju vmiešame do tvarohu.
4. Na záver pridáme šťavu z 1 citróna a ešte raz premiešame, aby sme dosiahli homogénnu zmes.
5. Pripravenú náplň uložíme do chladničky a necháme aspoň hodinu odležať, aby sa ingrediencie dobre spojili a náplň nadobudla správnu konzistenciu.
6. Pred použitím koláča môžeme náplň ozdobiť citrónovou kôrou.
Tvarohová náplň je teraz pripravená na použitie vo vašej obľúbenej tortičke. Prajeme dobrú chuť!
