Plnka z ricotty je jednoduchá a chutná možnosť na pripravenie dezertov alebo slaných jedál. Tu je recept na plnku z ricotty v slovenskom jazyku:
Potrebujete:
– 250 g ricotty
– 2 lyžice práškového cukru
– 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
– 1 citrón (šťava a strúhaná kôra)
– 2 lyžice mletých orechov (voliteľné)
Plnka z ricotty
Postup:
1. V miske zmiešajte ricottu, práškový cukor a vanilkový extrakt. Dobré je použiť elektrický mixér na zabezpečenie hladkej a krémovej konzistencie.
2. Pridajte šťavu z citróna a strúhanú kôru citróna do ricoty. Ak máte radi šalše, môžete pridať aj mleté orechy.
3. Znovu premiešajte, aby sa všetky ingrediencie pekne spojili.
4. Plnku z ricotty môžete použiť na rôzne dezerty ako napríklad do koláčov, zákuskov, tort alebo palačiniek. Môžete ju tiež použiť ako sladkú plnku do cannoli, či slanú plnku do raviol alebo plnených kuracích prs.
5. Nechajte plnku vychladnúť v chladničke aspoň hodinu, aby sa všetky chute pekne prepojili.
6. Používajte plnku z ricotty podľa potreby a dobroty sa s ňou!
Veselé varenie!
