Polievka ciberej

Recept na polievku ciberej:

Potrebujete:
– 1 väčšiu cibuľu
– 2 stredne veľké zemiaky
– 2 mrkvy
– 1 strúčik cesnaku
– 2 lyžice oleja
– 1 lyžičku mletej sladkej papriky
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– 1 liter zeleninového vývaru

 

Polievka ciberej

Postup:
1. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na drobné kúsky. Zemiaky a mrkvu ošúpeme a pokrájame na malé kocky. Cesnak olúpeme a nakrájame na tenké plátky.
2. Do hrnca nalejeme olej a rozohrejeme ho na strednom ohni. Pridáme nakrájanú cibuľu a dusíme ju, kým nie je mäkká a zlatisto sfarbená.
3. Pridáme mletú sladkú papriku a premiešame, aby sa rovnomerne rozpustila. Potom pridáme zemiaky, mrkvu a cesnak a orestujeme ich asi 5 minút.
4. Zalejeme zeleninovým vývarom a privedieme k varu. Znížime teplotu a varíme polievku pokrytú asi 20-25 minút, kým zemiaky a mrkva nezmäknú.
5. Po uvarení polievku dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.
6. Polievku môžeme podávať teplú s kúskom čerstvého chleba.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. ZelenáRuža píše:

    Tento recept na ciberej je skvelý! Cibuľa dodáva polievke úžasnú chuť a vôňu. Už sa teším, ako si ho pripravím na víkend. Určite sa k tomu pridá aj čerstvý chlieb, mňam!

  2. JasnýSlniečko píše:

    Wow, polievka ciberej vyzerá fantasticky! Mám rád jednoduché recepty, ktoré sú chutné a zdravé. Ďakujem za tento tip, určite ho vyskúšam už zajtra na večeru!

  3. KreatívnyKocúr píše:

    Tento recept je presne to, čo potrebujem! Polievka je rýchla na prípravu a zdravá. Zelenina v nej má skvelé živiny. Už sa teším, ako si ju dám s rodinou pri večeri.

  4. FialovýMuffin píše:

    Polievka ciberej znie úžasne! Milujem jednoduché a chutné jedlá. Nezabudnem pridať aj svoje obľúbené bylinky na dochutenie. Určite bude chutiť famózne! Ďakujem za tento skvelý recept!

  5. RadosťZoŽivota píše:

    Pripravovanie tejto polievky ma veľmi baví! Cibuľa a mrkva sú dokonalou kombináciou. Skutočne sa teším na to, ako budem variť túto lahodnú polievku pre celú rodinu.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *