Polievka s fazuľovými strukmi je jednoduchá a chutná polievka, ktorá sa dá pripraviť aj doma. Tu je recept na túto tradičnú slovenskú polievku:
Ingrediencie:
– 500 g fazuľových strúčikov
– 1 cibuľa
– 2 zemiaky
– 2 mrkvy
– 2 paradajky
– 1 lyžica oleja
– soľ, čierne korenie, mletá paprika, majoránka
Polievka s fazuľovými strukmi
Postup:
1. Fazuľové strúčiky dôkladne umyte a nakrájajte na menšie kúsky.
2. V hrnci si rozohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Nechajte ju zľahka zosklivieť.
3. Pridajte nakrájané zemiaky, mrkvu a paradajky.
4. Zalejte všetko vodou a nechajte povariť.
5. Keď sú zelenina a fazuľové strúčiky polomäkké, pridajte korenie (soľ, čierne korenie, mletú papriku a majoránku) podľa vlastnej chuti.
6. Nechajte zmes ešte chvíľu povariť, aby sa chute spojili.
7. Dobrú chuť!
Poďte si pochutnať na tejto lahode!