Polievka z bielej fazule recept

Vyskúšajte skvelý recept na polievku z bielej fazule. Výživná a chutná voľba pre celú rodinu. Biela fazuľa nás zasýti a dodá energiu na celý deň.

Tu máte recept na polievku z bielej fazule:

Suroviny:

• 250 g bielej fazule
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 mrkvy
• 2 zemiaky
• 1 plechovka nakrájanej paradajky
• 1 lyžica paradajkového pretlaku
• 1 liter zeleninového vývaru
• 1 lyžica olivového oleja
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• čerstvá petržlenová vňať

 

Polievka z bielej fazule recept

Postup:

1. Fazuľu dôkladne prepláchnite a nechajte ju cez noc namočenú vo vode.
2. Na hrnci s vývarom varte fazuľu asi hodinu, kým nie je mäkká. Prepláchnite ju pod teplou vodou, aby sa zbavila prípadných dusičnanov.
3. Na panvici rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom jemne nakrájanú cibuľu, cesnak, mrkvu a zemiaky. Duste ich asi 5 minút, kým sa zemiaky nezačnú zlatiť.
4. Pridajte paradajkovú pretlakov a nakrájanú paradajku z plechovky. Nechajte povariť asi 10 minút, aby sa chuti prepojili.
5. Pridajte uvarenú fazuľu a zeleninový vývar a nechajte polievku povariť ešte 15-20 minút, aby sa vývar prekvapil príchuťami zeleniny.
6. Podľa chuti dochuťte soľou a čiernym korením.
7. Polievku môžete podávať posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

 

 

2)

Ahojte, milovníci varenia! Dnes si pripravíme famóznu polievku z bielej fazule, ktorá vás určite zahreje a poteší. Tento pokrm je nielen chutný, ale aj zdraviu prospešný. Poďme sa pozrieť na ingrediencie a postup, ako si túto polievku bez problémov vyčarujete v pohodlí domova!

Ingrediencie potrebné na polievku

Na prípravu tejto vynikajúcej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 300 g bielej fazule
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 mrkvy
• 1 zeler
• 1 liter zeleninového vývaru
• 1 plechovka konzervovaných paradajok
• 1 čajová lyžička sušeného oregána
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• olivový olej na opekanie
• čerstvá petržlenová vňať na posypanie

Postup na prípravu polievky

1. Začnite tým, že bielu fazuľu necháte aspoň na 6 hodín namočenú vo vode, aby sa zmäkla.

2. Na strednej panvici ohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Restujte asi 5 minút, kým nie sú zlatisté.

3. Pridajte mrkvu a zeler, orestujte ďalších 5 minút.

4. Následne pridajte namočenú a sce­denú fazuľu, zeleninový vývar, paradajky a oregano. Dobre premiešajte a nechajte zovrieť.

5. Znížte teplotu a varte asi 30-40 minút, kým fazuľa nepraje. Na záver dochuťte soľou a korením.

6. Podávajte horúce, posypané čerstvou petržlenovou vňaťou a vychutnávajte si lahodnú a výživnú chuť!