Polievka zo sladkej kapusty

1. Získanú sladkú kapustu pripravíme:
a) Najprv jemne sparíme kapustu v horúcej vode, aby sa zmäkla a stala sa menej kyslou. Potom ju opláchneme studenou vodou a odkvapkáme.
b) Ak máme čerstvú sladkú kapustu, môžeme ju rovno opláchnuť a odkvapkať.

 

Polievka zo sladkej kapusty

2. Do hrnca dáme olej a rozpálime ho.

3. Ak máme dostupné mäso (napríklad bravčové rebierka alebo kuracie mäso), pridáme ho do hrnca a opekáme, až kým nesprevádza príjemná aróma.

4. Potom pridáme nakrájanú cibuľu a orestujeme ju dozlatista.

5. Pridáme pokrájané zemiaky a sparíme ich spolu so zeleninou po dobu približne 10 minút.

6. Do hrnca pridáme sladkú kapustu a zalejeme ju vodou alebo vývarom (cca 1 l).

7. Osolíme, pridáme korenie a trochu cukru na správnu chuť, prípadne môžeme pridať aj kyslou smotanu alebo mlieko, aby bola polievka krémová.

8. Počas varenia polievku premiešavame občas a povaríme ju do mäkka (približne 30-40 minút).

9. Po uvarení môžeme prípadne pridať do polievky dobre umytú a nakrájanú údenú slaninu alebo klobásu.

10. Hotovú polievku môžeme dochutiť podľa chuti, pridávame bylinky ako petržlen a kôpor.

11. Polievku servírujeme teplú a podávame s chlebom.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

22 Komentárov

  1. Cyril Simonova píše:

    Ďakujem za recept, vyskúšam to určite!

  2. Eva30 píše:

    Tento recept znie skvelo, musím ho vyskúšať.

  3. Henrieta80 píše:

    Nikdy som nerobila polievku zo sladkej kapusty, ale teraz sa mi to zdá jednoduché.

  4. JasnýDeň píše:

    Tento recept na polievku zo sladkej kapusty vyzerá fantasticky! Určite ho vyskúšam, keďže mám rád všetko, čo je z kapusty. Ešte som to nikdy nerobil, ale s takýmto návodom to zvládnem. Dúfam, že bude chutiť celej rodine!

  5. Slniečko123 píše:

    Wow, táto polievka vyzerá veľmi chutne! Kapusta je skvelá a ja milujem jedlá s jej prídavkom. Určite sa pustím do varenia podľa tohto receptu. Ďakujem za tip, veľmi sa na to teším!

  6. MačkaMia píše:

    Tento recept ma úplne nadchol! Polievka so sladkou kapustou je moje obľúbené jedlo a tento spôsob prípravy sa mi veľmi páči. Určite skúsim pridať aj údenú slaninu pre extra chuť. Dúfam, že dopadne skvele!

  7. Bublina99 píše:

    Konečne som našiel jednoduchý recept na polievku zo sladkej kapusty! Mám rád varenie a toto vyzerá ako niečo, čo si môžem pripraviť aj ja doma. Teším sa na tú arómu a chuť v mojej kuchyni!

  8. MaličkýZajačik píše:

    Tento recept na polievku zo sladkej kapusty vyzerá skvele! Milujem, ako sa tam pridáva cukor, aby sa vyvážila kyslosť. Určite to vyskúšam a podám to rodine. Dúfam, že sa im bude páčiť!

  9. JasnáHlava1 píše:

    Wow, tento návod je veľmi jednoduchý a jasný! Už sa teším, ako si pripravím túto chutnú polievku. Sladká kapusta je super zdravá a myslím si, že táto polievka bude perfektná na zimu. Ďakujem za tip!

  10. KvetinováDuša píše:

    Nádherný recept! Polievka zo sladkej kapusty mi pripomína detstvo. Vždy sme ju varili s rodinou. Tento recept je presne to, čo potrebujem na zahriatie v chladných dňoch. Teším sa na prípravu a vôňu doma!

  11. UsmievavýGorilák píše:

    Toto je úžasný recept! Kapusta a zemiaky spolu určite vytvoria skvelú chuť. Som nadšený z toho, že môžem pridať aj údené mäso! Nemôžem sa dočkať, kedy si ju uvarím pre svojich priateľov.

  12. SlnečnýPrinc píše:

    Tento recept ma veľmi oslovil! Sladká kapusta má takú jedinečnú chuť a som rád, že si môžem pripraviť polievku aj s mäsom či smotanou. Určite to vyskúšam tento víkend. Dobrú chuť všetkým!

  13. KapustovýMajster píše:

    Tento recept na polievku zo sladkej kapusty je úžasný! Milujem, ako sa všetky chute spoja a vytvoria dokonalú kombináciu. Je to skvelý spôsob, ako využiť kapustu a urobiť si teplé jedlo. Určite ho vyskúšam!

  14. ZeleninovýGuru píše:

    Wow, polievka zo sladkej kapusty znie fantasticky! Nikdy som o tom nepočul, ale teraz sa na to veľmi teším. Kapusta a zemiaky sú skvelé ingrediencie, ktoré určite dodajú jedlu úžasnú chuť. Ďakujem za recept!

  15. SlaninkovýFanúšik píše:

    Tento recept ma nadchol! Kto by si pomyslel, že sladká kapusta môže byť taká chutná v polievke? Vždy som ju považoval za nudnú zeleninu, ale teraz mám chuť ju vyskúšať. Určite pridám aj slaninku!

  16. PolievkovýMág píše:

    Napriek tomu, že som nikdy predtým neskúšal polievku zo sladkej kapusty, tento recept vyzerá jednoducho a chutne! Konečne niečo nové do mojej kuchyne. Teším sa na spoločné varenie s rodinou. Dobrú chuť prajem všetkým!

  17. ChlebovýKrál píše:

    Super recept! Polievka zo sladkej kapusty vyzerá lákavo a určite je skvelým jedlom pre chladné dni. Kombinácia s chlebom je dokonalá. Mám rád varenie a skúšanie nových vecí. Ďakujem za inšpiráciu!

  18. SladkýKapustník píše:

    Tento recept na polievku zo sladkej kapusty vyzerá skvele! Rád skúšam nové jedlá a táto kombinácia znie veľmi chutne. Určite sa s rodinou podelím o tento úžasný recept, ďakujem za tip!

  19. VeseleJablko píše:

    Wow, to je presne to, čo som hľadala! Sladká kapusta je moja obľúbená a s týmto receptom ju musím vyskúšať. Teším sa na tú vôňu, keď sa varí. Dúfam, že mi vyjde rovnako dobre ako na obrázku!

  20. KreatívnyKuchár píše:

    Skvelý recept! Kapustová polievka je vždy výborná voľba na zimu. S pridaním klobásy to musí byť ešte lepšie. Už sa neviem dočkať, kedy si ju pripravím doma so svojou rodinou!

  21. ZlatéRučky píše:

    Tento recept ma nadchol! Mám rád varenie a rada skúšam nové chute. Sladká kapusta v polievke je skvelý nápad a určite to dodá jedlu niečo extra. Ďakujem za zdieľanie tohto úžasného receptu!

  22. PestrýSvet píše:

    Super návod na polievku! Nikdy som neskúšal pridávať cukor do polievky zo sladkej kapusty, ale myslím si, že to bude super kombinácia. Teším sa, že si pripravím túto lahodnú polievku pre svojich blízkych.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *