ZDIEĽAJTE

Recept na polievku z suchej fazule:

Potrebujeme:
– 250 g suchej fazule
– 2 l vody
– 2 cibule
– 2 mrkvy
– 2 stonky zeleru
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice oleja
– soľ, čierne korenie, mletá paprika podľa chuti

Polievka z suchej fazule

Postup:
1. Fazuľu dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou a necháme ju cez noc namočiť v slanej vode.
2. Na ďalší deň fazuľu znovu prepláchneme a vložíme variť do hrnca s 2 litrami vody. Pridáme soľ a varíme približne 60-90 minút, kým fazuľa nezmäkne.
3. Medzitým na oleji opečieme na drobno nakrájanú cibuľu, mrkvu a zeler. Pridáme rozpučený cesnak a smažíme spolu ešte niekoľko minút.
4. Opečenú zeleninu pridáme do hrnca s variacou sa fazuľou. Osolíme, pridáme čierne korenie a mletú papriku podľa chuti.
5. Všetko dobre premiešame a varíme ešte 30-40 minút, kým sa zelenina zmäkne a chuť sa prenikne do polievky.
6. Polievku môžeme počas varenia dochutiť podľa potreby soľou a korením.
7. Hotovú polievku môžeme servírovať s čerstvou petržlenovou vňaťou a doplniť ju kúskami chleba.

Koľko kalórií majú orechy?

Čítať viac »

Dobrú chuť!

ZDIEĽAJTE

Facebook Messenger Telegram

😍 Tatiana 🔥

Ahoj, ja som Tatiana, mamička troch krásnych detí vášnivá varená. Variť je moja veľká vášeň, pretože to znamená prejaviť lásku a starostlivosť k mojej rodine. Aj keď mám na starosti troje deti, vždy si čas naši na to, aby som pripravila chutné a zdravé jedlá, ktoré nás spoja okolo jedálneho stola.

Varenie pre mňa nie je len každodennou záležitosťou, ale aj zdrojom radosti a kreativity. Inšpirujem sa rôznymi kulinárskymi tradíciami a snažím sa ich prispôsobiť tak, aby vyhovovali potrebám a vkusovej palete mojich detí. Od zdravých raňajok po sladké dezerty – každé jedlo má svoje miesto v našom rodinnom jedálniku.

Chápem, že ako mama troch detí nie je vždy ľahké nájsť čas na komplikované recepty alebo dlhodobé prípravy. Preto sa zameriavam aj na jednoduché a rýchle recepty, ktoré možno rýchlo pripraviť aj v tých najrušnejších dňoch. Verím, že aj malé zmeny v stravovacích návykoch môžu mať veľký vplyv na zdravie a šťastie celej rodiny.

Na svojom blogu sa s vami delím o svoje recepty, tipy na zdravé stravovanie pre deti a rodinu, ale aj nápady, ako zapojiť deti do varenia. Verím, že zábava v kuchyni a spoločné prípravy jedla posilňujú rodinné väzby a vytvárajú krásne a chutné spomienky.

Ďakujem, že ste súčasťou mojej kulinárskej cesty, a teším sa na ďalší spoločný čas v kuchyni, kedy budeme objavovať nové recepty.

S láskou, radosťou a chuťou,
Tatiana