Ingrediencie:
– 1 hlávka zeleného šalátu
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 väčšia paradajka
– 1 lyžica oleja
– soľ a korenie podľa vlastnej chuti
– voda
Polievka zo zeleného šalátu
Postup:
1. Zelený šalát dôkladne očistite, umyte a rozkrájejte na hrubšie kusy.
2. Cibuľu nasekajte na malé kúsky a orestujte na oleji v hrnci.
3. Pridajte nakrájané mrkvy a zemiaky a nechajte ich opražiť.
4. Po pridaní nasekanej paradajky ju orestujte spolu s ostatnou zeleninou.
5. Zalejte zeleninu vodou a varte, kým zemiaky a mrkvy nezmäknú.
6. Nakoniec pridajte nasekaný zelený šalát a nechajte variť ešte niekoľko minút.
7. Osladte a okoreňte podľa vlastnej chuti.
8. Podávajte teplú s chlebom alebo krutónmi.
Dobrú chuť!
