Ingrediencie:
– 350 g zelenej fazuľky
– 1 cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
– 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky
– 1 zemiak, nakrájaný na malé kúsky
– 1 mrkva, nastrúhaná
– 1 paradajka, nakrájaná na malé kúsky
– 1 l zeleninového vývaru
– 2 lyžice olivového oleja
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Polievka zo zelenej fazuľky – Recept
Postup:
1. V hrnci zohrejte olivový olej a orestujte cibuľu a cesnak, až kým sa nezarumennia.
2. Pridajte nastrúhanú mrkvu a nakrájaný zemiak. Orestujte ich pár minút, až sa začnú lámať.
3. Zaprášte múkou a premiešajte do hladka. Postupne vmiešajte paradajku a zelenú fazuľku.
4. Zalejte zeleninovým vývarom a pridajte soľ a korenie podľa chuti. Zmes dobre premiešajte.
5. Hrnec zakryte a varíme 15-20 minút, kým sa zelenina zmäkne a chutné fazuľky sa rozpadnú.
6. Hotovú polievku môžete podávať s čerstvým chlebom alebo grilovaným klobásami.
Dobrú chuť!
Tento recept je skvelý! Polievka zo zelenej fazuľky je moja obľúbená a tento spôsob jej prípravy je jednoduchý a rýchly. Určite vyskúšam pridať aj trošku papriky pre extra chuť. Ďakujem za zdieľanie!
Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Zelená fazuľka je super zdravá a mne sa páči, ako to všetko krásne ladí. Určite ju pripravím na víkendovú večeru. Dúfam, že bude chutiť celej rodine!
Tento recept som si uložil, veľmi ma zaujal! Polievky milujem a táto vyzerá naozaj chutne a výživne. Hlavne sa mi páči, že je to jednoduché na prípravu. Teším sa na ochutnávku!
Super recept! Nikdy by ma nenapadlo kombinovať zelenú fazuľku s mrkvou a paradajkou takto. Musím to vyskúšať, vyzerá to veľmi lákavo! Ďakujem za inšpiráciu do kuchyne.
Polievka zo zelenej fazuľky? To znie úžasne! Mám rada jedlá, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé. Tento recept určite zaradím do svojho jedálnička. Skvelé tipy na varenie!