Na prípravu pravej ostrokyselej polievky budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 500 g zemiakov
– 1 veľkú cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 papriky (červenú a zelenú)
– 2 paradajky
– 2 lyžice oleja
– 1 lyžicu mletej sladkej papriky
– 1 lyžičku mletej ostrej papriky
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– 1 citrón
– 1 zväzok petržlenovej vňate
Pravá ostrokyslá polievka
Postup:
1. Zemiaky ošúpte, umyte a nakrájajte na menšie kocky. Cibuľu a cesnak olúpte a jemne nakrájajte. Papriky a paradajky očistite a pokrájajte na menšie kúsky.
2. Na väčšom hrnci zohrejte olej a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, až kým nezačnú meniť farbu. Potom pridajte mletú sladkú a ostrú papriku a nechajte orestovať ešte pár minút.
3. Do hrnca pridajte nakrájané zemiaky, papriky a paradajky. Premiešajte a podlejte vodou, tak aby všetko bolo pokryté. Pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
4. Polievku varte na miernom ohni, kým sa zemiaky neuvária do mäkka. Môžete prípadne pridať ešte trochu vody, ak je polievka príliš hustá.
5. Keď sú zemiaky mäkké, odstavte hrnec z ohňa a polievku rozmixujte pomocou štiavničky na hladkú konzistenciu.
6. Pred podávaním pridajte do polievky šťavu z jedného citróna a jemne rozmiešajte. Dozdobte jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.
Hotovú pravú ostrokyseľú polievku môžete podávať s chlebom a podľa chuti ju môžete ešte dochutiť soľou a korením. Dobrú chuť!
Tento recept na ostrokyseľú polievku vyzerá skvele! Milujem, keď sú jedlá jednoduché a chutné. Určite vyskúšam pridať aj svoje obľúbené koreniny. Ďakujem za skvelý tip, určite prinesie radosť celej rodine!
Wow, táto ostrokyseľá polievka vyzerá ako niečo, čo si musím pripraviť. Znie to veľmi chutne a zdravé! Som nadšený z kombinácie chutí a určite to bude lahodné jedlo na večeru. Vďaka za inšpiráciu!
Skvelý recept! Ostrokyseľá polievka má úžasnú chuť a je veľmi osviežujúca. Mám rád aj jej jednoduchú prípravu. Už sa teším, ako ju pripravím pre svojich priateľov na víkendovú grilovačku!
Tento recept mi veľmi pomohol! Ostrokyseľá polievka je presne to, čo som hľadala. Kombinácia zemiakov a papriky je perfektná a s citrónom to dodáva čerstvosť. Určite ho odporúčam všetkým svojim známym!
Pravá ostrokyseľá polievka je fantastická voľba pre chladnejšie dni! Milujem variabilitu surovín, ktoré môžem pridať podľa chuti. Ďakujem za tento úžasný recept, už sa teším na jej varenie a na výnimočný zážitok pri stole!
Tento recept na ostrokyseľú polievku je úžasný! Je jednoduchý a chutný. Odporúčam pridať viac zeleniny, bude to ešte lepšie! Už sa teším, ako ju vyskúšam. Určite budem variť častejšie!
Wow, táto ostrokyseľá polievka vyzerá skvele! Zbožňujem kyslé jedlá a toto je presne ono. Mám pocit, že celá rodina bude nadšená. Ďakujem za skvelý recept, určite sa s ním podelím aj s kamarátkami!
Perfektný recept na zimu! Ostrokyseľá polievka je ideálna na zahriatie. Kombinácia chutí ma fakt oslovila a chcem si ju pripraviť ešte dnes. Veľmi sa teším na výsledok, určite to bude mňam!
Toto je presne to, čo som hľadal! Milujem polievky a táto vyzerá fantasticky. Urobím ju podľa vášho receptu a verím, že bude chutiť skvele. Mám rád nové výzvy v kuchyni a toto ma motivuje!
Nádherný recept! Ostrokyseľá polievka má svojské čaro a ja milujem variabilitu v ingredienciách. S týmto receptom sa dá experimentovať! Teším sa na všetky tie chute a už teraz viem, že si túto polievku zamilujem.