Recept: Hlivová polievka

Tu je recept na hlivovú polievku:

Potrebujeme:
– 500 g hlivov
– 1 väčšiu cibuľu
– 2 stredne veľké zemiaky
– 1 l zeleninového vývaru
– 250 ml smotany na varenie
– 1 strúčik cesnaku
– 2 polievkové lyžice oleja
– soľ a korenie podľa chuti
– petržlenová vňať na ozdobu

 

Recept: Hlivová polievka

Príprava:
1. Hlivov umyte, očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
2. V hrnci rozohrejte olej a orestujte na ňom nakrájanú cibuľu a cesnak, kým sa zlatisto nezozlatia.
3. Pridajte hlivov a chvíľu ich opaľte spolu s cibuľou.
4. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na menšie kocky. Pridáme ich do hrnca s hlivovou zmesou.
5. Pridajte zeleninový vývar a nechajte všetko variť, kým sa zemiaky zmäknú.
6. Keď sú zemiaky mäkké, polievku rozmixujeme dohladka pomocou mixéra.
7. Pridajte smotanu na varenie a premiešajte do hladka.
8. Polievku dochuťte soľou a korením podľa chuti.
9. Pred servírovaním ozdobte polievku petržlenovou vňaťou.

Hlivová polievka je hotová a môžete ju podávať ako predjedlo či ľahký hlavný jedlo. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. SlovenskýKuchárik píše:

    Tento recept na hlivovú polievku je skvelý! Milujem, ako sú všetky ingrediencie jednoduché a dostupné. Určite ho vyskúšam a teším sa na tú lahodnú chuť. Ďakujem za zdieľanie!

  2. HravýPohľad píše:

    Wow, hlivová polievka vyzerá fantasticky! Nikdy som ju neskúšal robiť, ale s týmto návodom to určite zvládnem. Znie to veľmi chutne a zdravé. Veľmi sa teším na výsledok!

  3. JednoducháRecepty píše:

    Skvelý recept! Hlivovú polievku milujem a tento postup je tak jasný a jednoduchý. Nemôžem sa dočkať, kedy ju pripravím pre svoju rodinu. Ďakujem za inšpiráciu!

  4. ŠťastnýVarič píše:

    Hlivová polievka je moja obľúbená! Tento recept vyzerá veľmi lákavo a určite ho vyskúšam už tento víkend. Cítim, že to bude chutné jedlo pre celú rodinu. Super práca!

  5. KreatívnyKuchár píše:

    Tento recept na hlivovú polievku ma nadchol! Je úžasné, aké jednoduché sú ingrediencie a ako rýchlo ju môžem pripraviť. Už sa teším na tú úžasnú chuť v miske!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *