Potrebujeme:
– 500 g filetu z kapra
– 2 cibule
– 2 stredne veľké mrkvy
– 2 stonky zeleru
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice oleja
– 1 lyžička mletej sladkej papriky
– 1 lyžička mletej rasce
– 1 lyžička mletého korenia
– 1 lyžička soli
– 1/2 lyžičky čerstvo mletého korenia
– 1 liter rybieho vývaru
– 2 lyžice paradajkového pretlaku
– 1 lyžica hladkej múky
– 1 lyžička octu
– 2 lyžice pikantnej horčice
– 2 lyžice zázvoru v prášku
– 2 lyžice cukru
– 2 lyžice citrónovej šťavy
– 1/4 balenia loveckého syra
Recepty: polievka z ryby – kapor
Postup:
1. Nakrájame filet z kapra na kocky a osolíme. Cibuľu a cesnak nadrobno nasekáme, mrkvu a zeler očistíme a pokrájame na plátky.
2. Na panvici rozohrejeme olej a na ňom osmažíme cibuľu, mrkvu, zeler a cesnak. Pridáme mletú papriku, mletú rascu, mleté korenie, soľ a čerstvo mleté korenie. Všetko dôkladne premiešame a restujeme približne 5 minút.
3. Prilievame rybí vývar a paradajkový pretlak. Dobre premiešame a varíme približne 15 minút.
4. Medzitým si pripravíme zálievku. V menšej miske zmixujeme hladkú múku, ocot, horčicu, zázvor, cukor a citrónovú šťavu. Zmes potom pridáme do polievky a necháme prevrieť.
5. Na konci zakomponujeme nastrúhaný lovecký syr a ešte chvíľu varíme, kým sa nerozpustí.
6. Rybacia polievka je pripravená! Servírujeme s čerstvou pažítkou alebo inou voňavou bylinkou.
Dobrú chuť!
Tento recept je naozaj skvelý! Rybacia polievka z kapra vyzerá veľmi chutne a ja mám rád, keď sú v jedle aj zelenina. Určite ho vyskúšam, je to jednoduché a zdravé jedlo pre celú rodinu!
Wau, táto rybacia polievka vyzerá fantasticky! Nikdy by ma nenapadlo kombinovať tieto ingrediencie. Som nadšená, že sa môžem naučiť niečo nové a chutné. Ďakujem za recept, už sa teším na varenie!
Musím povedať, že tento recept je veľmi lákavý! Mám rád ryby a takáto polievka mi príde ako ideálny nápad. Určite to vyskúšam cez víkend, dám vedieť ako sa mi podarila. Super tip!
Juj, to vyzerá fakt dobre! Nikdy som nerobila rybaciu polievku, ale s týmto jednoduchým návodom sa do toho určite pustím. Všetko potrebné mám doma, tak dúfam, že to dopadne chutne ako na obrázku.
Tento recept na rybaciu polievku je úžasný! Milujem kombináciu chutí a vôní z tejto polievky. Myslím si, že sa k tomu hodí aj čerstvý chlieb. Veľmi sa teším na varenie s rodinou podľa tvojho návodu!
Wow, tento recept na rybaciu polievku z kapra vyzerá skvele! Milujem, keď sú jedlá jednoduché a chutné. Určite to vyskúšam a pozvem aj rodinu. Dúfam, že sa im bude páčiť rovnako ako mne!
Nedávno som objavil tento recept a už sa teším, ako si ho pripravím! Zloženie je skvelé a určite to bude lahodné. Rybacia polievka je môj obľúbený pokrm, takže tento recept nemôžem premeškať!
Super recept! Lovecký syr je fantastický prídavok do polievky. Už teraz cítim tú vôňu! Určite pozvem priateľov na ochutnávku. Dúfam, že sa im bude páčiť tak ako mne!
Tento recept je presne to, čo potrebujem na chladný večer. Rybacia polievka z kapra znie úžasne! Pridám do toho aj trochu svojich obľúbených byliniek. Ďakujem za inšpiráciu!
Tento recept ma veľmi oslovil! Mám rád rybacie jedlá a táto polievka vyzerá jednoducho božsky. Určite ju vyskúšam a verím, že poteší aj moju rodinu. Nech sa všetkým dobre varí!