Tu máte recept na restovanú bravčovú pečeň s jablkami:
Suroviny:
- 500 g bravčovej pečene
- 2 jablká
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice masla
- soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
- čerstvé bylinky na ozdobenie (napríklad petržlenová vňať)
Restovaná bravčová pečeň s jablkami
Postup:
- Bravčovú pečeň nakrájajte na tenké plátky a osolte a okoreňte ich čiernym korením.
- Na panvici rozohrejte maslo a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Orestujte ich dozlatista.
- Pridajte plátky bravčovej pečene na panvicu a orestujte ich z oboch strán, kým nebudú krásne hnedé a voniať.
- Jablká zbavte jadierka a nakrájajte na tenké plátky.
- Pridajte na panvicu jablká a orestujte ich spolu s bravčovou pečeňou až do zmäknutia.
- Podávajte na tanieri a ozdobte čerstvými bylinkami, napríklad petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť! Ak máte ešte nejaké otázky, neváhajte sa opýtať.
