Tu máte recept na domácu bravčovú pečeň na cibuľke s horčicou:
Suroviny:
- 500 g bravčovej pečene (nakrájanej na tenké plátky)
- 2 veľké cibule (nakrájané na tenké prúžky)
- 2 lyžice horčice
- 2 lyžice oleja
- Sól a korenie podľa chuti
Domáca bravčová pečeň na cibuľke s horčicou
Postup:
- Na panvici zohrejte olej a pridajte nakrájané cibule. Smažte ich na stredne silnom ohni, kým nezačnú zmäknúť a zľahka sa zazlatia.
- Medzitým osolte a okoreňte plátky bravčovej pečene.
- K cibuľke pridajte plátky bravčovej pečene a opečte ich z oboch strán, kým nebudú zlatisté a upečené do mäkkosti.
- Počas pečenia pečene môžete ju pravidelne polievať horčicou, aby sa jej chuť dostala aj do vnútra mäsa.
- Keď je pečeň hotová, odstráňte ju z panvice a nechajte ju odpočinúť aspoň 5 minút pred servírovaním.
- Podávajte pečeň spolu s opečenou cibuľkou a doprajte juhorčicu ako prílohu.
Dúfam, že vám tento recept chutí!
