Ricottové lievance s pomarančom

Tu máte recept na ricottové lievance s pomarančom:

Zložky:

• 250 g rikoty
• 2 vajcia
• 100 g múky
• 2 lyžice cukru
• 1 pomaranč
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• štipka soli
• olej na vyprážanie

 

Ricottové lievance s pomarančom

Postup:

1. V miske si zmiešajte ricottu, vajcia, vanilkový extrakt, cukor a štipku soli. Dôkladne premiešajte, aby ste získali hladkú zmes.
2. Postupne pridávajte múku do zmesi, pričom premiešajte, aby sa všetko spojilo.
3. Pomaranč dobre očistite a nakrájajte na malé kúsky.
4. Pridajte kúsky pomaranča do cesta a opatrne premiešajte.
5. V hrnci zahrejte olej na strednú teplotu.
6. Lyžicou odoberajte cesto a vkladajte ho do horúceho oleja. Pečte z oboch strán, kým lievance nebudú zlaté.
7. Hotové ricottové lievance nechajte odkvapkať na papierovom utierke, aby sa zbavili prebytočného oleja.
8. Podávajte ešte teplé a môžete ich posypať cukrom alebo polejete javorovým sirupom.

Dobrú chuť! Ak máte nejaké ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.