- 500 g mletej hovädzej alebo bravčovej šunky
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 1 vajce
- Strúhanka na obaľovanie
- Olej na vyprážanie
Rizolety
Postup
- Vo veľkej miske zmiešajte mletú mäsť, nasekanú cibuľu, cesnak, soľ, čierne korenie a vajce. Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie spoja.
- Zmesou tvarujte malé placky alebo rizolety.
- Každú rizoleť obaľte vo strúhanke, aby sa dobre obalila.
- Na panvici zohrejte olej a opražte rizolety z oboch strán, kým nebudú zlatisté a dobre prepečené.
- Hotové rizolety nechajte odkvapkať na papierovom obrúsku, aby sa odstránil prebytočný olej.
- Podávajte s prílohou podľa vlastnej chuti, napríklad s opečenými zemiakmi, ryžou alebo zeleninovým šalátom.
2)
Rizolety sú obľúbené jedlo, ktoré si získalo srdcia mnohých gurmánov. Je to jednoduchý, no pritom veľmi chutný pokrm, ktorý si môžete prispôsobiť podľa svojich chutí. V tomto článku vám ponúknem unikátny recept na rizolety, ktorý zaručene ohromí vašu rodinu i priateľov.
Ingrediencie na naše rizolety
Na tento recept budete potrebovať:
- 2 šálky varenej ryže
- 1 šálka strúhanej mozzarelly
- 1/2 šálky strúhanej mrkvy
- 1/2 šálky hrášku
- 1 vajce
- soľ a korenie podľa chuti
- napríklad bylinky ako bazalka alebo petržlen na ozdobenie
Postup prípravy rizolétov
Začnite tým, že si v stredne veľkej miske zmiešate varenú ryžu, mozzarellu, mrkvu, hrášok a vajce. Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie, aby sa spojili. Potom pridať soľ a korenie podľa chuti. Z hotovej zmesi tvarujte malé guľôčky alebo placky.
Na panvici na stredne vysokom ohni rozohrejte olivový olej. Postupne pridávajte rizolety a opečte z oboch strán do zlatista, čo trvá zhruba 3-4 minúty na každej strane. Po upečení servírujte s bylinkami na ozdobenie.
Záver a tipy
Tento recept na rizolety je skvelý pre všetkých, ktorí hľadajú niečo nové a chutné. Môžete ich podávať samostatne alebo s jogurtovým dresingom. Experimentujte s rôznymi prísadami a nájdite si svoju obľúbenú variáciu. Nezabudnite na fotky, aby ste sa mohli podeliť o túto pochúťku so svojou komunitou! Prajeme vám veľa chutných zážitkov!
