Na prípravu royal icing polevy budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 250 g práškového cukru
– 2 veľké vaječné bielka
– 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
Royal Icing poleva
Pokyny:
1. V mise kombinujte práškový cukor a vaječné bielka.
2. Pomaly pridávajte citrónovú šťavu a miešajte, kým nedosiahnete homogénnu a hladkú konzistenciu polevy. Podľa potreby môžete polevu zahustiť pridaním ďalšieho cukru, alebo ju naopak zriediť citrónovou šťavou.
3. Pripravenú polevu môžete obohatiť potravinárskymi farbami, podľa svojej vlastnej fantázie a vkusu.
Polevu môžete využiť na zdobenie perníkov, cukroviniek alebo iných pečených dezertov, pričom dodáte zaujímavý a dekoratívny element.
