Rýchla gulášová polievka

Česť! Tu je jeden recept na rýchlu gulášovú polievku:

Potrebné suroviny:

• 500 g hovädzieho mäsa (pokrájaného na kocky)
• 1 veľká cibuľa (nakrájaná na malé kúsky)
• 2 strúčiky cesnaku (pretlačené)
• 2 zemiaky (nakrájané na kocky)
• 2 mrkvy (nakrájané na plátky)
• 2 papriky (nakrájané na kocky)
• 1 pohár paradajkového pretlaku
• 1 liter hovädzieho vývaru
• 1 lyžica mletej papriky
• 1 lyžička korenia na guláš
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
• olej na smaženie

 

Rýchla gulášová polievka

Postup:

1. Na panvici na teple oleja opražte cibuľu do zlatista. Pridajte cesnak a opečte ho ešte 1 minútu.
2. Pridajte mäso a prudko opečte z každej strany.
3. Pridajte mletú papriku, korenie na guláš, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte a podlijte hovädzím vývarom.
4. Pridajte zemiaky, mrkvu a papriky.
5. Varíme na strednom ohni približne 30 minút, alebo kým sa mäso a zelenina neuvária.
6. Na záver pridajte paradajkový pretlak, premiešajte a nechajte prevrieť.
7. Podávajte horúcu s čerstvým chlebom.

Dúfam, že vám chutí! Ak máte nejaké ďalšie otázky, stačí sa opýtať.