Ahoj! Tu je recept na kredenc sackovú polievku:
Potrebuješ:
– 500 g zemiakov
– 1 cibuľu
– 2 mrkvy
– 2 petržlenové korene
– 1 papriku
– 2 paradajky
– 2 lyžice masla
– soľ a korenie podľa chuti
– 1 liter vývaru (môže byť zeleninový alebo hovädzí)
Kredenc: sáčkova polievka
Postup:
1. Zemiaky olúp a nakrájaj na menšie kúsky.
2. Cibuľu očisti a pokrájaj na drobné kúsky.
3. Na panvici rozohrej maslo a orestuj cibuľu, až sa začne zlatieť.
4. Pridaj zemiaky, mrkvu a petržlenové korene a pomiešaj.
5. Po pár minútach pridaj papriku a paradajky (môžeš ich predtým olúpať a pokrájať na kocky).
6. Zalej všetko vývarom a nechaj variť približne 30 – 40 minút, kým sa zemiaky a zelenina zmäknú.
7. Polievku ochuť soľou a korením podľa chuti.
8. Ak chceš, môžeš ju rozmixovať na jemný krém, alebo nechať kúsky zeleniny viditeľné.
Kredenc sacková polievka je teraz hotová a môžeš ju podávať. Dobrú chuť!
