Ingrediencie:
– 1 väčšia uhorka
– 1 väčšia cibuľa
– 2 PL oleja
– 1 PL masla
– 2 PL múky
– 1 liter zeleninového vývaru
– 1 PL octu
– 1 PL cukru
– soľ, korenie
– petržlenová vňať na ozdobenie
Šalátová kôprová polievka
Postup:
1. Umyte uhorku a olúpte ju. Nastrúhajte ju na hrubšie plátky alebo kocky.
2. Cibuľu rozsekajte na drobné nepresné štvorčeky, ktoré sa stratia v chuti, no ostanú cítiť.
3. Na panvici zohrejte olej a maslo. Pridajte cibuľu a opražte ju do zlato-hneda.
4. Následne pridajte nastrúhanú uhorku a krátko ju orestujte.
5. Pridajte múku a dobre premiešajte. Postupne prilievajte zeleninový vývar za stáleho miešania, aby sa nevytvorili hrudky.
6. Do polievky pridajte ocot, cukor, soľ a korenie podľa vašej chuti.
7. Nechajte variť približne 10 minút.
8. Po uvarení môžete polievku rozmixovať tyčovým mixérom, aby ste dosiahli jemnejšiu konzistenciu.
9. Servírujte ozdobenú čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
Wow, táto šalátovo kôprova polievka vyzerá úžasne! Milujem recepty, ktoré sú jednoduché a rýchle na prípravu. Určite ju vyskúšam! Ďakujem za zdieľanie, teším sa na výbornú chuť s petržlenovou vňaťou!
Tento recept je skvelý! Uhorková polievka je presne to, čo potrebujem v horúcich dňoch. Ľahké ingrediencie a rýchla príprava sú pre mňa ideálne. Určite sa do toho pustím a ozdobím ju krásne.
Musím povedať, že tento recept ma veľmi oslovil! Kombinácia uhoriek a cibule je fantastická. Naozaj sa teším na túto zdravú polievku. Dám si ju s rodinou, určite budú nadšení!
Jééj, táto polievka vyzerá super chutne! Mám rada uhorky a cibuľu, takže tento recept si zapíšem. Znie to jednoducho a rýchlo sa to pripraví. Určite bude aj zdravé jedlo pre moju rodinu!
To znie naozaj lahodne! Polievky sú mojou obľúbenou voľbou na obed. Tento recept sa mi páči najmä kvôli čerstvosti uhoriek a jednoduchým surovinám. Teším sa na jeho prípravu a už teraz viem, že bude skvelý!
Toto vyzerá naozaj chutne! Polievka s uhorkou je skvelý nápad a určite ju vyskúšam. Mám rád, keď sú recepty jednoduché a rýchle. Ďakujem za zdieľanie tohto receptu, už sa teším na varenie!
Wow, šalátovo kôprova polievka znie fantasticky! Milujem uhorku a cibuľu, takže to bude určite mňam! Určite to skúsim spraviť tento víkend. Môže byť výborná aj na obed s chlebom!
Tento recept je úžasný! Uhorka v polievke? To som ešte neskúšal, ale určite to vyskúšam. Suroviny sú ľahko dostupné a proces prípravy vyzerá veľmi jednoducho. Ďakujem za inšpiráciu!
Parádny recept! Nikdy by ma nenapadlo dať uhorku do polievky, ale teraz sa mi to veľmi páči. Určite pridám aj trošku korenia na zvýraznenie chuti. Už sa neviem dočkať, kedy to urobím doma!
Súhlasím, šalátovo kôprova polievka znie fantasticky! Zeleninové jedlá sú skvelé pre zdravie a toto je presne taký recept. Rada varím nové veci, takže vyskúšam tento nápad hneď zajtra večer!
Tento recept na šalátovo kôprovu polievku vyzerá fantasticky! Nikdy som si nemyslel, že uhorka a cibuľa môžu tak dobre spolu fungovať. Určite to vyskúšam, pretože mám rád jednoduché a chutné jedlá. Dúfam, že aj ostatní budú mať radosť z varenia!
Wow, to znie naozaj skvele! Mám rada polievky a tento recept je presne to, čo som hľadala. Uhorka v polievke mi nikdy nenapadla, ale určite to dá jedlu úžasnú chuť. Ďakujem za inšpiráciu, určite sa do toho pustím!
Jéj, šalátovo kôprova polievka! To je niečo nové a veľmi zaujímavé. Milujem experimentovať s jedlami a tento recept ma veľmi zaujal. Naozaj sa teším na túto kombináciu chutí a už teraz viem, že bude výborná!
Toto je presne typ receptu, ktorý milujem! Je jednoduchý a pritom taký chutný. Uhorka dodá polievke osviežujúcu chuť a teším sa na jej prípravu. Určite ju pripravím pre rodinu na víkendové obedy!
Skvelý nápad na polievku! Uhorku som vždy používal len do šalátov, ale teraz mám chuť vyskúšať ju aj inak. Ďakujem za tento úžasný recept! Rád varím pre priateľov a táto polievka ich určite prekvapí!