Ingrediencie:
– 500 g veľkej fazule
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 mrkvy
– 1 petržlenový koreň
– 2 zemiaky
– 1 paradajka
– 2 lyžice oleja
– soľ, čierne korenie, mletá paprika, rasca
Fazuľová polievka z veľkej fazule
Postup:
1. Fazuľu predvarte a nechajte ju odstát.
2. Na oleji opražte na drobno nakrájanú cibuľu, cesnak, mrkvu, petržlenový koreň a zemiaky.
3. Pridajte na kocky nakrájanú paradajku a zalejte vodou.
4. Pridajte predvarenú fazuľu a nechajte variť.
5. Podľa chuti dochuťte soľou, čiernym korením, mletou paprikou a rascou.
6. Podávajte teplú fazuľovú polievku so čerstvým chlebom. Dobrú chuť!
