Súperovo-pórová polievka je jednoduchý a chutný pokrm, ktorý je veľmi obľúbený pre svoju vynikajúcu chuť a ľahkú prípravu. Nasleduje recept na túto lahodnú polievku:
Suroviny:
– 250 g húb
– 2 stredne veľké póriky
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1,5 litra zeleninového vývaru
– 2 lyžice oleja
– soľ, korenie, mletá paprika
– smotana na dochutenie
Súperovo pórová polievka
Postup:
1. Na hrniec naneste olej a na ňom osmažte nasekanú cibuľu a cesnak.
2. Pridajte na kocky nakrájané hríby a póriky. Zriedka následne zamiešajte.
3. Polievku zalejte zeleninovým vývarom a varte približne 15-20 minút.
4. Dochutíte soľou, korením a mletou paprikou podľa vlastnej chuti.
5. Pre hustejšiu konzistenciu môžete polievku rozmixovať mixérom alebo rozmačkať pomocou šľahačky.
6. Na záver pridajte smotanu na dochutenie a podávajte horúcu s čerstvým pečivom.
Týmto spôsobom pripravená súperovo-pórová polievka je výbornou voľbou na chladné zimné dni alebo ako súčasť ľahkého obeda. Prajeme dobrú chuť!
