Špagety recept – Varecha

Určite! Tu je slovenský recept na špagety:

Suroviny:

• 300 gramov špagiet
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku, nakrájané
• 1 cibuľa, nakrájaná
• 400 gramov paradajkových kúskov (môžete použiť aj konzervu pretlaku paradajok)
• 1 čajová lyžička sušeného oregana
• 1 čajová lyžička sušenej bazalky
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
• strúhanka a ľubovoľný syr na posypanie

 

Špagety recept – Varecha

Postup:

1. V hrnci s osolenou vriacou vodou uvaríme špagety podľa pokynov na obale. Keď budú “al dente”, scedíme ich a pridáme trošku olivového oleja, aby sa nestáli.
2. Na panvici na strednom ohni si zohrejeme olivový olej. Pridáme nakrájaný cesnak a cibuľu a orestujeme ich dozlatista.
3. Pridáme paradajky, sušený oregano a bazalku. Podlejeme vodou a necháme omáčku dusiť približne 10 minút, aby sa vône spojili.
4. Dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti.
5. Pridáme uvarné špagety do panvice s omáčkou a premiešame, aby sa omáčka rovnomerne rozložila na celých špagetách.
6. Na tanier si dáme porciu špagiet a posypeme ich strúhankou a syrom.
7. Podávame ešte horúce a vychutnávame si lahodnú taliansku chuť.

Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.