Re špagety s mletým mäsom:
Ingrediencie:
- 250g špagiet
- 300g mletého mäsa (môže byť hovädzie, bravčové alebo miešané)
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 400g konzervovaných nasekaných paradajok v plechovke
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 1 čajová lyžička sušeného bazalku
- Soľ a korenie podľa chuti
- Parmezán na posypanie
- Olivový olej
Špagety s mletým mesom
Postup:
- Varíme špagety podľa postupu na obale. Odkvapkajte a nechajte bokom.
- Na hlbokom panvici rozohrejte trochu olivového oleja a orestujte jemne nasekanú cibuľu, kým nezíská sklovitý vzhľad.
- Pridajte mleté mäso a cesnak. Pečte spolu, kým mäso nezíska peknú hnedú farbu.
- Pridajte nasekané paradajky v plechovke do panvice s mäsom. Pridajte oregano, bazalku, soľ a korenie podľa chuti. Dobre premiešajte.
- Znížte teplotu a dusíme omáčku s mäsom asi 15-20 minút, občas premiešajte.
- Servírujte špagety na tanieri a poliate pripravenou omáčkou s mäsom.
- Posypte strúhaným parmezánom na vrch špagiet a vychutnajte si!
Poznámka: Môžete pridať aj čerstvú nakrájanú zeleninu podľa vášho vkusu, ako napríklad mrkvu alebo papriku, pre dodatočnú textúru a chuť.
