Ak hľadáte jednoduchý, no chutný recept na mleté mäso s rezňami zapekané so špagetami, tu je jedna možnosť:
Zložky:
- 500 g mletého mäsa (hovädzie, bravčové alebo zmes oboch)
- 1 cibuľa, najemno nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, najemno nakrájané
- 1 vajce
- 1/2 šálky strúhanej múky
- soľ a korenie podľa chuti
- 4 rezne bravčového alebo hovädzieho mäsa
- 1 šálka syra (cheddar, eidam alebo iný druh)
Mleté rezne zapekané so špagetami
Postup:
- V mise zmiešajte mleté mäso s cibuľou, cesnakom, vajcom, múkou, soľou a korením. Vytvorte z toho zmes, z ktorej vytvarujete placky.
- Rezne potrite soľou a korením a na každý položte mletú mäsovú placku. Poriadne ich stlačte, aby sa mäso pekne prilepilo k rezne.
- Na panvici opražte plnené rezne z oboch strán, až kým nezískajú peknú zlatohnedú farbu.
- Na dno vymastenej pekáča dajte vrstvu uvarených špagiet. Na vrch rozložte opražené plnené rezne.
- Na vrch rozotrite syr a celý pekáč dajte do vyhriatej rúry na 180 stupňov Celzia. Pečte asi 20 minút, alebo kým sa syr neroztaví a začne ružovo sfarbovať.
Nech sa Vám jedlo páči! Ak máte ešte nejaké otázky, neváhajte sa opýtať.
