Ak hľadáte recept na kyseľ s vajcom a slaninou, tu je jednoduchý spôsob, ako ho pripraviť:
Suroviny:
- 500 g kyslej kapusty
- 100 g slaniny (pokrájanej na malé kúsky)
- 1 väčšie vajce
- 1 cibuľa (najlepšie na jemno pokrájaná)
- 1 lyžica hladkej múky
- soľ a korenie podľa chuti
- olej na smaženie
Kyseľ s vajcom a slaninou
Postup:
- Kyslú kapustu opláchnite pod tečúcou vodou a osušte. Následne ju pokrájajte na menšie kúsky.
- Na panvici rozohrejte olej a pridajte pokrájanú slaninu. Smažte, kým nezískajú slaninové kúsky zlatohnedú farbu.
- Pridajte na panvicu jemno pokrájanú cibuľu a smažte spolu so slaninou, kým cibuľa nezmäkne.
- Do panvice pridajte pokrájanú kyslú kapustu a za stáleho miešania smažte približne 10 minút.
- Medzitým si pripravte vajíčko. Môžete ho uvariť natvrdo alebo na tvrdo osmažiť na panvici.
- V kelej miske premiešajte hladkú múku s trochou vody a pridajte ju do smaženej kapusty. Dobre premiešajte, aby sa múka rovnomerne rozpustila.
- Nechajte kapustu s vajcom a slaninou variť ešte ďalších 5 – 10 minút, aby sa chute premiešali.
- Podávajte horúce a prípadne dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Dobrú chuť!
