Ingrediencie:
– 1 kg paradajok
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 mrkva
– 1 zelerová stonka
– 1 zelená paprika
– 1 zemiak
– 1 lyžica olivového oleja
– soľ, čierne korenie, mletá sladká paprika, tymián
Paradajková polievka z celých paradajok
Postup:
1. Paradajky nakrájajte na polovicu a vypeckujte ich. Cibuľu a cesnak jemne nakrájajte.
2. Zeler a mrkvu ošúpte a nakrájajte na malé kúsky, zelenú papriku očistite a nakrájajte na pásiky.
3. Na plechu si vystelte pečiaci papier a položte na ňom paradajky, cibuľu a cesnak. Posypte soľou, korením a tymiánom a pokvapkajte olivovým olejom. Pečte vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 20 minút.
4. V hrnci orestujte nakrájaný zeler, mrkvu a zemiak. Pridajte opečené paradajky, cibuľu a cesnak a zalievajte vodou.
5. Nechajte variť asi 20 minút, potom z mixujte na hladkú konzistenciu. Dochutte soľou, korením a mletou paprikou.
6. Podávajte teplú polievku so smotanou a čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
Tento recept na paradajkovú polievku vyzerá úžasne! Určite ho vyskúšam, keďže mám rád jednoduché a chutné jedlá. Môžem si predstaviť, ako voňajú čerstvé paradajky a bylinky. Ďakujem za zdieľanie!
Wow, táto paradajková polievka vyzerá skvele! Milujem jedlá s čerstvými ingredienciami. Určite si ju pripravím na víkend, už sa teším na tú báječnú chuť! Dúfam, že mi vyjde tak dobre ako na obrázku.
Paradajková polievka je moja obľúbená! Tento recept je veľmi jednoduchý a zdravý. Teším sa na to, ako budem variť s rodinou. Ďakujem za tipy, určite to skúšam už zajtra!
Tento recept ma nadchol! Paradajková polievka je ideálna pre chladné dni. Rád varím a experimentujem v kuchyni, takže sa teším na novú výzvu s touto polievkou. Vďaka za inšpiráciu!
Milujem paradajkovú polievku a tento recept je presne to, čo som hľadala! Je skvelé vidieť také jednoduché pokyny. Nemôžem sa dočkať, kedy si ju pripravím pre svoju rodinu! Dúfam, že budú spokojní.