Ak máte chuť na jednoduché a chutné jedlo, zapečené makaróny s fazuľou sú skvelou voľbou! Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Potrebujete:
- 250 g cestovín (napr. cestoviny “penne” alebo “fusilli”)
- 400 g fazuľového pretlaku (môžete použiť nasekanú cakanku alebo fazuľu v paradajkovej omáčke)
- 1 cibuľu, nadrobno nasekanú
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 2 lyžice olivového oleja
- 200 g stvoreného syra (napr. syr Gouda, syr Cheddar alebo ktorýkoľvek iný syr, ktorý máte radi)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 lyžice strúhaného parmezánu
Zapečené makaróny s fazuľou
Postup:
- Varte cestoviny podľa pokynov na obale do al dente. Odkvapkajte a nechajte bokom.
- Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nezmäknú a nezačnú sa zlatisto sťahovať.
- Pridajte fazuľový pretlak a nechajte vrieť na miernom ohni 5 minút. Premiešajte občas a pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
- Vymastite formu na pečenie a zmiešajte cestoviny s fazuľou. Pridajte polovicu syra a dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Posypte zvyškom syra a parmezánu po vrchu.
- Dajte do vyhriatej rúry a pečte pri 180 °C asi 20-25 minút, kým sa syr na povrchu nekrásne roztopí a nezarumení.
- Po vysunutí z rúry nechajte chvíľu odpočívať a potom podávajte.
Tieto zapečené makaróny s fazuľou sú bohaté na chuť a skvelo sa hodí ako hlavné jedlo alebo ako príloha k mäsu alebo zelenine. Doufám, že si ich vychutnáte! Bon appétit!
