Kuracie prsia s brokolicou a hlivou
Kuracie prsia s brokolicou a hlivou sú vynikajúci a zdravý jedlo. Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Suroviny:
- 4 kusy kuracích pŕs
- 2 hrnčeky brokolice (najlepšie v malých ružičkách)
- 8-10 hlivových hubiek
- 2 strúčiky cesnaku (nakrájané na tenké plátky)
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
- Kuracie prsia opláchnite a osušte utierkou. Ostrým nožom ich nakrájajte na tenké plátky.
- Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte cesnak. Osmažte ho, kým nezačne byť voňavý.
- Pridajte kuracie prsia a opekajte ich dozlatista z oboch strán.
- Potom pridajte brokolicu a hlivové huby. Osolte a okoreňte podľa chuti.
- Podusťte všetko spolu na stredne silnom ohni asi 10-12 minút, alebo kým je kuracie mäso dokonale prepečené a brokolica a hlivy sú zmäknuté.
- Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad so zemiakovou kašou alebo cestovinami.
Tento jedlo je rýchle a jednoduché pripraviť a je bohaté na bielkoviny a vitamíny. Dúfam, že si ho vychutnáte!
