Domáci cestovinový šalát

Tu je preklad receptu na domáci cestovinový šalát do slovenského jazyka:

Suroviny:

• 250 g cestovín
• 1 malá cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
• 1 paprika (môže byť aj rôznych farieb), nakrájaná na malé kúsky
• 1 uhorka, nakrájaná na malé kúsky
• 100 g cherry paradajok, prerezaných na polovice
• 100 g syra (napríklad feta alebo mozzarella), nakrájaného na malé kocky
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 lyžice octu (napríklad balzamikového alebo jablkového)
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

 

Domáci cestovinový šalát

Postup:

1. Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, odkvapkáme a necháme vychladnúť.
2. V miske zmiešame cestoviny, nakrájanú cibuľu, papriku, uhorku, cherry paradajky a syr.
3. V samostatnej miske zmiešame olivový olej, ocot, soľ a čierne korenie. Túto zmes nalejeme na cestoviny a ostatné ingrediencie.
4. Všetko dôkladne premiešame, aby sa ingrediencie spojili.
5. Hotový šalát môžeme podávať ihneď, alebo ak ho necháme aspoň hodinu odpočívať v chladničke, dokonca ešte viac prepoja svoje chute.

Dobrú chuť!

 

2)

Ingrediencie:

• 250 g cestovín (napríklad penne, farfalle alebo fusilli)
• 150 g cherry paradajkiek
• 1 uhorka
• 100 g čiernych olív (bez kôstky)
• 100 g syra Feta (alebo iného obľúbeného syra)
• 1 červená cibuľa
• 1 červená paprika
• 50 g čerstvej bazalky
• 4 lyžice olivového oleja
• 2 lyžice balsamického octu
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup:

1. Príprava cestovín: V hrnci prineste osolenú vodu do varu. Pridajte cestoviny a varte podľa pokynov na obale, kým nie sú al dente. Následne ich sceďte a opláchnite studenou vodou, aby ste zastavili proces varenia. Nechajte vyschnúť.

2. Príprava zeleniny: Medzitým umyte cherry paradajky a prekrojiť ich na polovicu. Uhorku ošúpte a nakrájajte na kocky. Červenú papriku a cibuľu nakrájajte na malé kocky. Čierne olivy nakrájajte na polovicu a syr Feta rozmrvnite na menšie kocky.

3. Zmiešanie všetkých ingrediencií: Vo veľkej miske spojte uvarené cestoviny, cherry paradajky, uhorku, olivy, cibuľu a papriku. Pridajte rozmrvený syr Feta a nasekanú čerstvú bazalku.

4. Dresing: V malej miske zmiešajte olivový olej, balsamický ocot, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte a následne tento dresing pridajte k cestovinovému šalátu.

5. Podávanie: Dobre všetko premiešajte, aby sa ingrediencie a dresing spojili. V prípade potreby dochuťte soľou a korením. Cestovinový šalát môžete podávať okamžite, ale je ešte lepší, ak ho necháte odpočinúť v chladničke aspoň 30 minút, aby sa chute prepojili.

6. Servírovanie: Salát môžete podávať ako samostatné jedlo alebo ako prílohu. Ozdobte čerstvými lístkami bazalky pred podávaním.

Dobrú chuť!