Ak rád/a zapekané cestoviny s kuracím mäsom, môžem ti ukázať jednoduchý recept na toto chutné a uspokojujúce jedlo. Tu je, čo potrebuješ:
- 250 g cestovín (ako napríklad penne, farfalle alebo makaróniky)
- 2 stredne veľké kuracie prsia (nakrájané na malé kúsky)
- 1 cibuľa (nasekaná)
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 pohár paradajkového pretlaku
- 1 pohár smotany na varenie
- 100 g strúhaného syra (napríklad ementál, gruyère alebo parmazán)
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať (na ozdobenie)
Zapekané cestoviny – kuracie mäso
Postup:
- Na začiatok si priprav cestoviny podľa návodu na balení. Nezabudni pridať do vody trochu soli, aby boli cestoviny chutnejšie.
- V hrnci zohrej olivový olej a pridaj doň nakrájanú cibuľu a cesnak. Opraž ich dozlatova.
- Pridaj nakrájané kuracie mäso do hrnca a orestuj ho zo všetkých strán, až kým nebude mäso pekne hnedé.
- Pridaj paradajkový pretlak a smotanu na varenie do hrnca s kuracím mäsom. Ochutnaj soľou a korením podľa chuti. Var na strednom ohni asi 5 minút.
- Keď sú cestoviny uvarené, sceď ich a pridaj do hrnca s kuracím mäsom a omáčkou. Prezamiešaj, aby sa cestoviny dobre obalili omáčkou.
- Prelož zmes do pekáča a posypte ju strúhaným syrom.
- Zapni rúru na 180 °C a zapekaj cca 15-20 minút, kým sa syr nerozpustí a nezhnedne.
- Po vybratí z rúry nechaj chvíľu odpočívať, posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a podávaj.
Dúfam, že ti tento recept chutí! Dobrú chuť! Ak máš ďalšie otázky, neváhaj sa opýtať.
