Špagety s morčacím mäsom

J! Tu je jednoduchý a chutný recept na špagety so slaninou v morčacom štýle:

Ingrediencie:

• 250 gramov špagiet
• 500 gramov mletej hovädzej alebo bravčovej šunky
• 1 cibuľa, jemne nasekaná
• 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
• 1 lyžička mletej rasce
• 1 lyžička mletej korenia
• 1 lyžička sladkej papriky
• 1/2 lyžičky mletej škorice
• 1 konzerva (400 gramov) pomarančových paradajok (môžete použiť aj čerstvé paradajky)
• 1 lyžica paradajkového pretlaku
• soľ a korenie podľa chuti
• čerstvá petržlenová vňať

 

Špagety s morčacím mäsom

Postup:

1. Pripravte si špagety podľa pokynov na obale, aby boli “al dente”. Uvaríme ich do mäkka a necháme odkvapkať.
2. Na panvici si najprv opekajte slaninu, pridajte nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Opekajte, kým sa cibuľa zlatisto nezasmaží.
3. Do panvice pridajte mletú šunku a zamiešajte. Pridajte mletú rasce, mleté korenie, sladkú papriku a mletú škoricu. Dôkladne premiešajte.
4. Pridajte pomarančové paradajky a paradajkový pretlak do panvice. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti. Nechajte omáčku variť sa asi 10-15 minút, aby sa chute spojili.
5. Servírujte špagety so slaninovou omáčkou v morčacom štýle. Ozdobte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
6. Dobrú chuť pri konzumácii chutných špagiet so slaninovou omáčkou v morčacom štýle!

Poznámka: Ak preferujete viac zeleniny, môžete do omáčky pridať aj papriku alebo mrkvu. Prípadne môžete prispôsobiť množstvo korenia podľa svojich chutí.