Toto je lahodné jedlo, ktoré kombinuje chuťové výhody špagiet s arómou čerstvého pestového omáčky a sladkých paradajok. Tu je jednoduchý recept, ako si pripraviť špagety s pestom a paradajkami:
Ingrediencie:
- 250 g špagiet
- 2 polievkové lyžice pestového pretlaku
- 4 paradajky, nakrájané na kúsky
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- čerstvý list bazalky
Špagety s pestom a paradajkami
Postup:
- V hrnci povarte vodu so soľou. Pridajte špagety a varte podľa pokynov na obale, kým nebudú al dente.
- V panvici zohrejte olivový olej a pridajte nasekaný cesnak. Orestujte ho na miernom ohni, kým nezíska jemnú zlatistú farbu.
- Pridajte nakrájané paradajky do panvice a začnite ich dusiť, kým nezmäknú a začnú sa rozpadať. Podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie.
- Pridajte pestový pretlak do panvice s paradajkami a premiešajte. Dusťte na miernom ohni pár minút, aby sa arómy spojili.
- Keď sú špagety uvarené al dente, sceďte ich a pridajte do panvice s pestom a paradajkami. Dobre premiešajte, aby sa omáčka rovnomerne rozložila na špagety.
- Podávajte špagety s pestom a paradajkami okamžite a ozdobte čerstvým listom bazalky.
Dobrú chuť!
Špagety s pestom a paradajkami sú jednoduchý a lahodný pokrm, ktorý iste poteší každého milovníka talianskej kuchyne. Tento recept spoľahuje na chutiavých zložkách, ako je lahodný pesto, čerstvé paradajky a plnohodnotné cestoviny. Skúste si vytvoriť tento elegantný a jednoduchý pokrm, ktorý určite zapôsobí na vašich hostí.
