Kto by nemal rád špagety so syrovou omáčkou? Ďalej nájdete jednoduchý recept na tento obľúbený jedlo:
Ingrediencie:
- 250 g špagiet
- 2 polievkové lyžice masla
- 2 polievkové lyžice hladkej múky
- 500 ml mlieka
- 150 g strúhaného syra (napríklad cheddar alebo gouda)
- soľ a korenie
Špagety se sýrovou omáčkou
Postup:
- Najskôr pripravte špagety podľa návodu na obale. Odstavte ich bokom, aby sa neprilepili.
- V hrnci rozohrejte maslo na strednej teplote. Keď sa rozpustí, pridajte múku a za neustáleho miešania ju opražte, kým nezíska svetlohnedú farbu.
- Postupne zašľahávajte mlieko do hrnca s maslom a múkou. Nechajte omáčku variť aspoň 5 minút, často miešajte, aby sa nelepila. Omáčka by mala zhustnúť.
- Pridajte strúhaný syr a miešajte, kým sa syr úplne nerozpustí a omáčka nebude krémová a hladká. Ochutnajte a pridávajte soľ a korenie podľa chuti.
- Keď máte hotovú syrovú omáčku, pridajte ju k špagetám a opatrne premiešajte, aby sa omáčka rovnomerne rozložila.
- Nakoniec si môžete servírovať špagety so syrovou omáčkou! Odporúčame posypať ešte trochou strúhaného syra a prípadne ozdobiť bylinkami. Dobrú chuť!
Špagety so sýrovou omáčkou sú chutné a jednoduché jedlo, ktoré zaujme každého milovníka cestovín. Táto receptúra prináša sviežosť a dekadenciu s kombináciou syrov a lahôdkovej omáčky. Vychutnajte si tento jednoduchý a sýty pokrm plný šmakov.
