Špagety s červenou šošovicou

Samozrejme! Tu je recept na špagety s červenou šošovicou po slovensky:

Suroviny:

• 250 g špagiet
• 1 cibuľa (nasekaná)
• 2 strúčiky cesnaku (rozomleté)
• 1 hrnček červenej šošovice (namočenej a uvarenej podľa inštrukcií na obale)
• 1 konzerva nasekaných paradajok
• 1 lyžica paradajkového pretlaku
• 1 lyžica olivového oleja
• soľ a korenie podľa chuti
• čerstvé bylinky na ozdobenie

 

Špagety s červenou šošovicou

Postup:

1. V hrnci uvaríme špagety podľa pokynov na obale. Keď budú hotové, scedíme a odložíme.
2. Na panvici zohrejeme olivový olej a pridáme cibuľu a cesnak. Orestujeme ich, kým nezačnú byť zlatisté.
3. Pridáme namočenú a uvarenú červenú šošovicu a premiešame.
4. Pridáme nasekané paradajky (s jeho šťavou) a paradajkový pretlak. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Podľa potreby môžeme pridať aj trochu vody.
5. Dusíme zmes šošovice a paradajok asi 10-15 minút, kým sa príchute spoja a omáčka zhustne.
6. Do hotovej omáčky vmiešame uvarené špagety a dôkladne premiešame, aby sa omáčka rovnomerne rozložila.
7. Na záver môžeme jedlo ozdobiť čerstvými bylinkami, napríklad petržlenom.

Voilà! Môžete si vychutnať výborné špagety s červenou šošovicou. Dobrú chuť!

 

Naša chutná a zdravá verzia klasických špagiet s červenou šošovicou je ideálnym vegetariánskym jedlom. Tento jednoduchý a sýtny recept je plný bielkovín a vlákniny, a navyše je bohatý na železo a vitamín C. Vyskúšajte inovatívnu alternatívu tradičných špagiet a urobte svoj obed zdravým a chutným.