Srnčie stehno na smotane

Asi každý z nás milujem divinku a najlepšie je tá so srnčieho stehna. Dnešný recept bude preto o srnčom stehne so smotanou.

Srnčie stehno na smotane recept

Vyskúšajte aj ďalšie recept z diviny na tomto odkaze.

Srnčie stehno na smotane patrí medzi skvelé jedlá, ktoré si môžete vychutnať. Tu je jednoduchý recept, ako si ho pripraviť:

Suroviny:

• 1 srnčie stehno (asi 1 kg)
• 2 cibuľky
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 poháre smotany na varenie
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• olej na smaženie

Postup:

1. Srnčie stehno očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Osolte a okoreňte ich podľa chuti.
2. Na panvici rozohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľku a cesnak. Smažte ich dozlatista.
3. Pridajte nakrájané srnčie kúsky a opekajte ich z každej strany, kým získajú peknú hnedej farbu.
4. Potom pridajte smotanu na varenie a pomaly ju privediete do varu. Znížte teplotu a nechajte jedlo dusiť asi 30 – 45 minút, kým mäso nezmäkne.
5. Nezabudnite občas premiešať, aby sa smotana neprilepila na dno panvice.
6. Po dusení zmes nechajte chvíľu odstáť a potom podávajte s prílohou podľa vlastnej chuti, napríklad s knedľou alebo varenými zemiakmi.

Ak máte radi divinu, srnčie stehno na smotane je určite skvelou voľbou. Dajte si naň pozor, aby bolo mäso dostatočne mäkké a chutné. Dobrú chuť!

Ak hľadáte ďalšie recepty z diviny, môžete sa pozrieť na tento odkaz. Máte tam k dispozícii množstvo ďalších skvelých nápadov.

P.S.: Váš odkaz na videorecept som si tiež pozrel. Vyzerá to naozaj lákavo!

 

 

2)

Ako príprava špeciálneho jedla, srnčie stehno na smotane, patrí medzi kulinárske zážitky, ktoré si rozhodne zaslúžia vašu pozornosť. Tento recept si získa nielen vás, ale aj vašich hostí svojou bohatou chuťou a jedinečnosťou. Spoznajte s nami, ako jednoducho pripraviť toto delikátne jedlo.

Ingrediencie potrebné na srnčie stehno na smotane

Predtým, než sa pustíte do varenia, pripravte si všetky potrebné suroviny. Pre srnčie stehno budete potrebovať:

• 1 kg srnčieho stehna
• 200 ml smotany na varenie
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 cibule
• 100 ml červeného vína
• soľ, korenie, tymián

Postup prípravy srnčieho stehna

Teraz, keď máte všetko pripravené, prejdime na samotný recept. Najprv srnčie stehno dôkladne umyte a osušte. Následne ho nakrájajte na menšie kusy a ochutnajte soľou, korením a tymiánom. V panvici na rozohriatom oleji najprv krátko opražte cibuľu a cesnak, potom pridajte stehno a orestujte zo všetkých strán, aby sa pekne zatiahlo.

Po niekoľkých minútach pridajte červené víno a nechajte ho odpariť. Potom vmiešajte smotanu na varenie a varte na miernom ohni približne 1,5 hodiny, kým nebude mäso jemné. Podávajte s obľúbenou prílohou, ako sú knedle alebo zemiaky. Bon appétit!