Srnčie stehno na smotane
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Snáď každý z nás miluje zverinu a najviac si pochutná na tej zo srnčieho stehna. Dnes sa teda pozrieme na recept na srnčie stehno so smotanou.

Recept na srnčie stehno so smotanou

Nezabudnite si pozrieť aj ďalšie recepty z diviny na tomto odkaze.

Srnčie rezy zo stehna na smotane recept z diviny

Srnčie stehno so smotanou patrí medzi vynikajúce jedlá, ktoré si zaslúžia vašu pozornosť. Pripravili sme pre vás jednoduchý postup, ako ho pripraviť:

Ingrediencie:

  • 1 srnčie stehno (približne 1 kg)
  • 2 cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 šálky smotany na varenie
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • olej na opraženie

Príprava:

  1. Srnčie stehno dôkladne očistite a nakrájajte na menšie kusy. Osolte a okoreňte podľa vlastnej chuti.
  2. Na panvici rozohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Smažte ich do zlatista.
  3. Pridajte nakrájané kúsky srnčieho a opekajte ich zo všetkých strán, kým nezískajú peknú hnedú farbu.
  4. Následne pridajte smotanu na varenie a pomaly ju priveďte k varu. Znižte teplotu a nechajte jedlo dusiť približne 30 – 45 minút, kým mäso nezmäkne.
  5. Pravidelne premiešavajte, aby sa smotana neprilepila na dno panvice.
  6. Po dusení nechajte zmes chvíľu odstáť a podávajte s prílohou podľa vášho výberu, napríklad s knedľou alebo varenými zemiakmi.

Ak máte radi zverinu, srnčie stehno so smotanou je určite vynikajúcou voľbou. Sledujte, aby bol kus mäsa dostatočne jemný a chutný. Dobrú chuť!

Ak hľadáte ďalšie recepty z diviny, neváhajte navštíviť tento odkaz. Nájdete tam množstvo ďalších skvelých nápadov.

Kapustová polievka s pretlakom a smotanou

Kapustová polievka s pretlakom a smotanou

Čítať viac »

P.S.: Váš odkaz na videorecept som si tiež pozrel a vyzerá to naozaj lákavo!

Srnčie stehno na smotane-2

2) Srnčie stehno na smotane

Príprava lahodného jedla, srnčieho stehna na smotane, je jedným z kulinárskych zážitkov, ktoré by ste nemali premeškať. Tento recept si získa nielen vás, ale aj vašich hostí svojou bohatou chuťou a originalitou. Objavte s nami, ako jednoducho si tento lahodný pokrm pripraviť.

Potrebné ingrediencie na srnčie stehno so smotanou

Predtým, ako začnete variť, zaobstarajte si všetky potrebné suroviny. Na srnčie stehno potrebujete:

  • 1 kg srnčieho stehna
  • 200 ml smotany na varenie
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 cibule
  • 100 ml červeného vína
  • soľ, korenie, tymián

Postup prípravy srnčieho stehna

Teraz, keď máte všetko pripravené, prejdime na samotný recept. Najprv srnčie stehno dôkladne umyte a osušte. Potom ho nakrájajte na menšie kusy a ochutnajte soľou, korením a tymiánom. Na rozohriatom oleji v panvici najprv opražte cibuľu a cesnak, potom pridajte stehno a orestujte zo všetkých strán, aby sa zatiahlo.

Po niekoľkých minútach pridajte červené víno a nechajte ho odpariť. Následne vmiešajte smotanu na varenie a varte na slabom ohni približne 1,5 hodiny, kým mäso nebude jemné. Podávajte s obľúbenou prílohou, ako sú knedle či zemiaky. Bon appétit!

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ahoj, volám sa Darina a som vášnivá kuchárka, ktorá miluje varenie, rodinu a svojich štvornohých miláčikov. Moja láska k vareniu sa zrodila už v detstve, keď som trávila čas v kuchyni so svojou mamou a babičkou, ktoré ma zasvätili do tajov tradičnej slovenskej kuchyne. Ich láska, trpezlivosť a kulinárske zručnosti ma inšpirovali natoľko, že som sa rozhodla kráčať v ich šľapajach a zdieľať radosť z varenia s ostatnými.

Varenie je pre mňa nielen vášňou, ale aj spôsobom, ako prejaviť lásku a starostlivosť o moju rodinu a priateľov. Nič ma neteší viac, ako keď sa moji blízki zídu pri jednom stole a spoločne si vychutnávajú chutné jedlá pripravené s láskou. Verím, že jedlo má moc spájať ľudí a vytvárať nezabudnuteľné spomienky.

Na svojom blogu sa s vami rada podelím o overené rodinné recepty, ktoré sa u nás dedia z generácie na generáciu. Od sýtych polievok cez tradičné slovenské jedlá až po lahodné dezerty - moje menu je oslavou našich kulinárskych tradícií. Každý recept je prispôsobený tak, aby ste si mohli dopriať chutné a zdravé jedlo v kruhu svojich najbližších.

Okrem varenia mám aj ďalšie záľuby, ktoré ma napĺňajú. Milujem prechádzky v prírode so svojimi vernými psími spoločníkmi, ktorí sú neoddeliteľnou súčasťou našej rodiny. Tiež rada trávim čas v záhrade, kde pestujem čerstvé bylinky a zeleninu, ktoré potom s radosťou využívam vo svojich receptoch.

Mojím cieľom je inšpirovať vás, aby ste objavili krásu a radosť zo spoločného stolovania, aby ste si vychutnali čas strávený v kuchyni s rodinou a aby ste si dopriati chvíle pohody so svojimi štvornohými priateľmi. Verím, že láska, ktorú vkladáme do prípravy jedla a do starostlivosti o našich blízkych, je tým najdôležitejším ingredientom životného šťastia.

Teším sa na všetky tie chvíle, ktoré spolu strávime v kuchyni, a verím, že moja vášeň pre varenie, rodinu a psíkov bude inšpiráciou aj pre vás.

S láskou a úsmevom,
Darina

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

4 Komentáre

  1. Oliver píše:

    Fajné a chutné.
    Ja len odporúčam.

    Odpovedať
  2. Michal Butvinova píše:

    Neviem, či som ešte niekedy skúsila srnčie stehno, ale tento recept ma zaujal. Určite ho vyskúšam.

    Odpovedať
  3. Jantal píše:

    Vyznie to naozaj chutne. Myslím, že aj ja by som si to mohla pripraviť.

    Odpovedať
  4. Dobromila Mikulik píše:

    Tento recept vyzerá naozaj jednoducho. Myslím, že dokážem toto jedlo pripraviť.

    Odpovedať