Asi každý z nás milujem divinku a najlepšie je tá so srnčieho stehna. Dnešný recept bude preto o srnčom stehne so smotanou.
Srnčie stehno na smotane recept
Vyskúšajte aj ďalšie recept z diviny na tomto odkaze.
Srnčie stehno na smotane patrí medzi skvelé jedlá, ktoré si môžete vychutnať. Tu je jednoduchý recept, ako si ho pripraviť:
Suroviny:
- 1 srnčie stehno (asi 1 kg)
- 2 cibuľky
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 poháre smotany na varenie
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- olej na smaženie
Postup:
- Srnčie stehno očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Osolte a okoreňte ich podľa chuti.
- Na panvici rozohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľku a cesnak. Smažte ich dozlatista.
- Pridajte nakrájané srnčie kúsky a opekajte ich z každej strany, kým získajú peknú hnedej farbu.
- Potom pridajte smotanu na varenie a pomaly ju privediete do varu. Znížte teplotu a nechajte jedlo dusiť asi 30 – 45 minút, kým mäso nezmäkne.
- Nezabudnite občas premiešať, aby sa smotana neprilepila na dno panvice.
- Po dusení zmes nechajte chvíľu odstáť a potom podávajte s prílohou podľa vlastnej chuti, napríklad s knedľou alebo varenými zemiakmi.
Ak máte radi divinu, srnčie stehno na smotane je určite skvelou voľbou. Dajte si naň pozor, aby bolo mäso dostatočne mäkké a chutné. Dobrú chuť!
Ak hľadáte ďalšie recepty z diviny, môžete sa pozrieť na tento odkaz. Máte tam k dispozícii množstvo ďalších skvelých nápadov.
P.S.: Váš odkaz na videorecept som si tiež pozrel. Vyzerá to naozaj lákavo!
