Na prípravu gulášovej polievky z diviny budeme potrebovať tieto ingrediencie:
– 500 g diviny (hovädzia, jelenia alebo iná divina podľa vašej chuti)
– 2 cibule
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 papriky
– 2 rajčiaky
– 2 zemiaky
– 1 polievková lyžica mletej papriky
– soľ, čierne korenie, rasca
– 1 liter hovädzieho vývaru
– olej na smaženie
Gulášová polievka z diviny
Postup:
1. Mäso nakrájame na malé kocky a osolíme.
2. Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, cesnak a papriku.
3. Pridáme mäso a orestujeme ho.
4. Pridáme mletú papriku a zalejeme vývarom.
5. Pridáme nakrájané rajčiaky a zemiaky.
6. Pridáme soľ, korenie a rascu podľa chuti.
7. Varíme približne hodinu, kým mäso nie je mäkké.
8. Podávame teplú s chlebom.
Táto chutná gulášová polievka z diviny určite poteší všetkých milovníkov diviny a gulášových jedál. Dobrú chuť!
