Na prípravu chutných kuracích rezňov budeš potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie filé
– Soľ
– Čierne korenie
– Rastlinný olej
– Hladká múka
– Vajce
– Strúhanka
Chutné kuracie filé
Postup:
1. Kuracie filé umyj pod vodou a osuši papierovou utierkou. Následne ich opatrne naklep a dochuť soľou a korením z oboch strán.
2. V hrnci rozohrej olej na stredne vysokú teplotu.
3. Každé kuracie filé obal v múke, potom ho ponor do vyšľahaného vajíčka a na záver obal v strúhanke.
4. Filé opatrne vlož do rozohriateho oleja a smaž z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu a nie sú dôkladne prepečené.
5. Upečené kuracie filé polož na papierovú utierku, aby sa odsali zvyšky oleja.
Chutné kuracie filé sa výborne kombinujú s dusenou ryžou, čerstvým zeleninovým šalátom alebo zemiakovým šalátom. Prajeme dobrú chuť!
