Ingrediencie:
– 1 mrkva
– 1 petržlen
– 1 cibuľa
– 1 zeler
– 1 paprika
– 2 zemiaky
– 1 lyžica oleja
– soľ, čierne korenie, majoránka
– 1 liter zeleninového vývaru
– halušky
Strúhaná zeleninová polievka s haluškami
Postup:
1. Zeleninu (mrkvu, petržlen, cibuľu, zeler, papriku a zemiaky) očistíme a nakrájame na menšie kocky.
2. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme zeleninu a za občasného miešania dusíme asi 5 minút.
3. Pridáme soľ, korenie a majoránku a zalijeme zeleninovým vývarom.
4. Polievku varíme do zmäknutia zeleniny, asi 20-30 minút.
5. Medzitým pripravíme halušky podľa návodu na obale.
6. Hotovú polievku rozmixujeme tyčovým mixérom na hladkú konzistenciu.
7. Do hotovej zeleninovej polievky pridáme uvarené halušky a podávame. Dobrú chuť!
Tento recept na strúhanú zeleninovú polievku je skvelý! Je to zdravé a chutné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Halušky dodajú polievke úžasnú textúru. Určite ho vyskúšam, ďakujem za inšpiráciu!
Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Zelenina je plná vitamínov a halušky ju robia ešte chutnejšou. Rada varím pre svojich blízkych a tento recept určite zaradím do svojho menu. Super tip!
Polievka s haluškami? To znie ako dokonalé spojenie! Milujem zeleninové jedlá a tento recept ma veľmi zaujal. Určite ho vyskúšam čoskoro, keď budem variť pre rodinu. Ďakujem za zdieľanie!
Ďakujem za úžasný recept na polievku! Zelenina s haluškami je vždy vítaná na stole. Mám rád, keď sú jedlá nielen chutné, ale aj zdravé. Teším sa, že ho vyskúšam už tento víkend!
Toto je presne to, čo potrebujem na chladný večer! Zeleninová polievka s haluškami znie jednoducho dokonale. Rád varím a tento recept mi určite urobí radosť i mojej rodine. Ďakujem za nápad!