Surová cvikla: šalát

Surova cvikla salat je jednoduchá a chutná príloha, ktorá prináša veľa vitamínov a minerálov. Tu je jednoduchý recept na prípravu tejto saláty:

Surova cvikla salat:

• 2 cvikle, očistené a ošúpané
• 2 mrkvy, očistené a ošúpané
• 1 jablko, očistené a ošúpané
• 1 citrón, vymačkaný šťavou
• 2 lyžice olivového oleja
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

 

Surová cvikla: šalát

1. Nastrúhajte cviklu, mrkvu a jablko na jemný strúhadlo a vložte ich do veľkej misy.
2. Pridajte šťavu z citróna, olivový olej, soľ a čerstvo mleté čierne korenie. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
3. Nechajte salát trochu odležať v chladničke aspoň 30 minút, aby sa chute prepojili.
4. Pred podávaním môžete salát ozdobiť bylinkami podľa vlastného výberu, ako napríklad petržlenom alebo kôprom.

Prajem vám dobrú chuť!

 

2)

Surová cvikla je výnimočná zelenina, ktorá patrí medzi superpotraviny. Je bohatá na živiny, vlákninu a antioxidanty, čo z nej robí ideálny základ pre rôzne šaláty. V tomto recepte sa dozviete, ako pripraviť osviežujúci šalát, ktorý je nielen chuťovo výnimočný, ale aj veľmi zdravý.

Ingrediencie na Surový Šalát z Cvikly

Aby ste si pripravili chutný a zdravý šalát, budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

• 2 stredne veľké cvikle
• 1 mrkvu
• 1 jablko (najlepšie kyslosladké)
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• čerstvé bylinky na ozdobu (napr. petržlen alebo mäta)

Postup na Prípravu Šalátu

Príprava šalátu je jednoduchá a rýchla. Postupujte podľa týchto krokov:

1. Najprv umyjte a ošúpte cviklu, mrkvu a jablko.
2. Potom nastrúhajte cviklu a mrkvu na hrubom strúhadle. Jablko nakrájajte na malé kocky.
3. V miske zmiešajte nastrúhané cvikly a mrkvu s nakrájaným jablkom.
4. V malej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
5. Zálievku nalejte na zeleninovú zmes a dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
6. Na záver šalát ozdobte čerstvými bylinkami a podávajte.

Tento šalát zo surovej cvikly je skvelým príkladom toho, ako môže byť zdravá strava chutná a osviežujúca. Vyskúšajte ho na obede alebo ako prílohu k vaším obľúbeným jedlám!