Surová cvikla: šalát

 

Raw beetroot salad je ľahká a lahodná príloha, ktorá poskytuje množstvo vitamínov a minerálov. Tu je jednoduchý návod na prípravu tohto šalátu:

Raw beetroot salad:

• 2 cvikle, dôkladne umyté a ošúpané
• 2 mrkvy, starostlivo umyté a ošúpané
• 1 jablko, ošúpané a zbavené jadrovníka
• 1 citrón, čerstvo vymačkaný šťava
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa preferencií

 

Raw beetroot: šalát

1. Otrhnite a nastrúhajte cviklu, mrkvu a jablko na jemnom strúhadle a vložte ich do veľkej misky.
2. Pridajte citrónovú šťavu, olivový olej, soľ a čierne korenie. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky prísady spojili.
3. Nechajte šalát odležať v chladničke aspoň 30 minút, aby sa chute dokonale prepojili.
4. Pred servírovaním môžete šalát skrášliť bylinkami podľa vlastného uváženia, ako sú napríklad petržlen alebo kôpor.

Prajem vám dobrú chuť!

2) Surová cvikla: šalát

Raw beet je výnimočná zelenina, ktorá patrí medzi superpotraviny. Obsahuje bohatstvo živín, vlákniny a antioxidantov, čo z nej robí skvelý základ pre rozličné šaláty. V tomto recepte sa dozviete, ako zhotoviť osviežujúci šalát, ktorý je nielen chutný, ale aj veľmi prospešný pre zdravie.

Prísady na Raw Šalát z Cvikly

Aby ste si pripravili chutný a zdravý šalát, budete potrebovať tieto suroviny:

• 2 stredne veľké cvikle
• 1 mrkvu
• 1 jablko (ideálne kyslo-sladké)
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• čerstvé bylinky na ozdobu (napr. petržlen alebo mäta)

Postup na Zhotovenie Šalátu

Príprava šalátu je jednoduchá a rýchla. Postupujte podľa týchto krokov:

1. Najprv umyte a olúpte cviklu, mrkvu a jablko.
2. Potom na hrubom strúhadle nastrúhajte cviklu a mrkvu. Jablko nakrájajte na malé kúsky.
3. V miske zmiešajte nastrúhané cvikle a mrkvu s nakrájaným jablkom.
4. V malej miske pripravte zálievku zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, soli a korenia. Dôkladne premiešajte.
5. Zálievku nalejte na zeleninovú zmes a dôkladne premiešajte, aby sa všetky prísady spojili.
6. Na konci šalát ozdobte čerstvými bylinkami a servírujte.

Tento škandalózny šalát zo surovej cvikly a mrkvy je výborným príkladom, ako môže byť zdravá strava pôsobivá a osviežujúca. Vyskúšajte ho na obede alebo ako prílohu pre vaše obľúbené jedlá!