Surova cvikla salat je jednoduchá a chutná príloha, ktorá prináša veľa vitamínov a minerálov. Tu je jednoduchý recept na prípravu tejto saláty:
Surova cvikla salat:
- 2 cvikle, očistené a ošúpané
- 2 mrkvy, očistené a ošúpané
- 1 jablko, očistené a ošúpané
- 1 citrón, vymačkaný šťavou
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Surová cvikla: šalát
- Nastrúhajte cviklu, mrkvu a jablko na jemný strúhadlo a vložte ich do veľkej misy.
- Pridajte šťavu z citróna, olivový olej, soľ a čerstvo mleté čierne korenie. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Nechajte salát trochu odležať v chladničke aspoň 30 minút, aby sa chute prepojili.
- Pred podávaním môžete salát ozdobiť bylinkami podľa vlastného výberu, ako napríklad petržlenom alebo kôprom.
Prajem vám dobrú chuť!
