Ak máte hnacku a hľadáte vhodnú zeleninovú polievku, tu je jednoduchý recept po slovensky, ktorý by vám mohol pomôcť:
Suroviny:
- 2 mrkvy, nakrájané na kolieska
- 2 zemiaky, nakrájané na kocky
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 pór, nakrájaný na kolečká
- 1/2 kapusty, nakrájanej na tenké prúžky
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 liter zeleninového vývaru
- Soľ a korenie podľa chuti
Zeleninová polievka pri hnačke
Postup:
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu, cesnak a pór. Orestujte ich, kým nebudú jemne zlatisté.
- Pridajte mrkvu, zemiaky a kapustu. Orestujte ich asi 5 minút, kým zelenina nezmäkne.
- Zalejte zeleninu zeleninovým vývarom a privedte k varu. Znížte teplotu a nechajte polievku variť až do zmäknutia zeleniny, asi 20-30 minút.
- Podľa chuti dochuťte soľou a korením.
Táto zeleninová polievka je jemná a ľahko stráviteľná, čo by malo pomôcť pri liečbe hnacky. Nezabudnite, že najdôležitejšie je piť veľa tekutín a odpočívať, aby ste sa čo najskôr dostali do formy.
