Musím sa priznať, že ešte do včerajšku som nevedel, že nejaká drobková polievka existuje a že sa podáva s ryžou mi prišlo ako vtip. Ale po tom, čo som ju ochutnala tak musím povedať, že je to skvelá a chutná polievka vhodná na kvalitný nedeľný obed. Ukážme si, teda ako si ju jednoducho pripravíme.
Drobková polievka z ryžou
Máte tu aj video ale je bez ryže, takže postupujte podľa môjho postupu. Toto video je len na ukážku,
Drobková polievka s ryžou je jednoduchá a chutná voľba na kvalitný obed. Tu je jednoduchý postup, ako si ju pripraviť:
Potrebujeme tieto ingrediencie:
- 1 cibuľu
- 2 mrkvy
- 2 zemiaky
- 1 hrnček ryže
- 1 liter zeleninového vývaru
- Soľ a korenie podľa chuti
- Petrovskú vňať alebo pažítka na ozdobenie
Postup:
- Načistite a nakrájajte cibuľu, mrkvu a zemiaky na malé kúsky.
- Vo väčšom hrnci rozohrejte olej a orestujte cibuľu dozlatista.
- Pridajte nakrájanú mrkvu a zemiaky a orestujte ich pár minút spolu s cibuľou.
- Pridajte zeleninový vývar do hrnca a privedte k varu.
- Znížte teplotu a nechajte polievku vrieť, až kým zelenina nie je mäkká.
- Vmisnite do polievky ryžu a nechajte ju variť podľa pokynov na obale.
- Po uvarení ryže nechajte polievku ešte chvíľu povariť, aby sa chutne prepojila.
- Ochutnajte polievku a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Podávajte teplú polievku do misky a ozdobte ju petrovskou vňaťou alebo pažítkou.
Takto pripravená drobková polievka s ryžou je dokonalá na lahodný a sýty obed. Užite si ju!