- Syrová roláda Havran je lahodným pokrmom, ktorý môžete pripraviť aj s prídavkom hovädzieho mäsa. Postupujte nasledovne:
- Zmiešajte strúhaný syr (napríklad eidam) s jemne nakrájanou šunkou, nasekanou cibuľou a petržlenom. Prípadne môžete pridať aj strúhanú mrkvu alebo papriku podľa chuti.
- Na panvici osmažte na oleji nakrájené cibuľové krúžky, kým nezhnednú. Pridajte na kocky nakrájené hovädzie mäso a orestujte. Osoľte, opepřte a prisypte provensálske bylinky. Dôkladne premiešajte.
- Syrovú zmes rozložte na strúhaný syr posypaný na papier na plechu. Rozprostrite zmes po celej ploche a zakľučkujte do podoby rolády.
- Roládu pecťe v predhriatej rúre na 180 °C počas približne 30 minút.
- Hotovú roládu nechajte chvíľu vychladnúť a potom podávajte na plátky s citrónovým dresingom a čerstvou zeleninou.
Dúfam, že vám táto receptúra pomôže pripraviť vynikajúcu syrovú roládu s hovädzím mäsom. Dobrú chuť!
