Syrová roláda s medvedím cesnakom

 

Ak máte záujem o syrovú roládu s divokým cesnakom, ponúkame vám jednoducho zrozumiteľný recept:

Ingrediencie:

• 500 g syra (napríklad tvaroh, eidam, parenica)
• 2 strúčiky divokého cesnaku
• 2 vajcia
• 3 polievkové lyžice múky
• soľ a korenie podľa preferencií

 

Syrová roláda s divokým cesnakom

Pokyny:

1. Syr si rozmrvíme na jemnú zmes a preložíme do misky.
2. Divoký cesnak si očistíme a nasekáme na malé kúsky. Pridáme ho k syru a dôkladne zamiešame.
3. Vajcia a múku vmiešame do syrovej zmesi. Všetko dobre spojujeme, aby sme získali hladkú textúru.
4. Pridáme soľ a čierne mleté. Každý ako komu chutí.
5. Na plech s vysokými okrajmi umiestnite papier na pečenie a naň rovnomerne rozotrite zmes na syrovú roládu do tenkej vrstvy.
6. Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia približne 20-25 minút, alebo kým roláda nezíska zlatohnedú farbu a nezačne sa zdvíhať.
7. Po upečení nechajte roládu chvíľu vychladnúť, potom ju opatrne stočte do tvaru rolády.
8. Roládu nechajte úplne vychladnúť v chladničke pred podávaním.
9. Servírujte syrovú roládu s divokým cesnakom ako osviežujúce predjedlo alebo na akúkoľvek príležitosť.

Dúfam, že si túto syrovú roládu s divokým cesnakom vychutnáte! Nechajte nám vedieť, ak budete potrebovať ďalšie vysvetlenie.

2) Syrová roláda s medvedím cesnakom

Syrová roláda s divokým cesnakom je skvelou delikatesou, ktorá poteší každého, kto má rád syry a čerstvé bylinky. Tento jednoduchý recept sa hodí ako predjedlo alebo ako súčasť šalátových táckov. Pripravte sa na prekvapenie z kombinácie chutí!

Ingrediencie na syrovú roládu

Na prípravu syrovej rolády s divokým cesnakom budete potrebovať:

• 250 g krémového syra
• 150 g nastrúhaného tvrdého syra (napríklad parmezán)
• 50 g čerstvého divokého cesnaku
• 1 ČL citrónovej šťavy
• soľ a korenie podľa chuti
• strúhanku na obalenie
• čerstvé bylinky na zdobenie

Postup prípravy

Začnite umývaním divokého cesnaku a nasekaním na jemno. V miske spoľte krémový syr, tvrdý syr, nasekaný divoký cesnak a citrónovú šťavu. Finálne dochutenie vykonajte postupným pridávaním soli a korenia, pričom medzi jednotlivými prídavkami ochutnávajte, aby ste dosiahli optimálnu chuťovú rovnováhu.

Na pracovnú plochu si pripravte pecí papier. Na ňu rozprostrite pripravenú syrovú zmes do obdĺžnikového tvaru. S pomocou papiera opatrne zrolujte do tvaru rolády. Nechajte v chladničke minimálne 30 minút, aby sa zmes zpevnila.

Po vychladnutí roládu obalte v strúhanke a nakrájajte na porcie. Môžete ju servírovať na tanieri s čerstvými bylinkami ako ozdobu. Syrová roláda s divokým cesnakom je nielen chutná, ale aj vizuálne príťažlivá!