Tekvicová polievka z mrazenej tekvice

Ahoj!
Ak chceš pripraviť tekvicovú polievku z mrazeného mäsa tekvice, postupuj nasledovne:

Potrebné suroviny:

  • 500 g mrazeného mäsa tekvice
  • 1 cibuľa, jemne nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku, nakrájané
  • 2 mrkvy, očistené a nakrájané na malé kúsky
  • 1 zemiak, očistený a nakrájaný na malé kúsky
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 1/2 lyžičky kurkumy
  • 1/2 lyžičky rasce
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Olej na opraženie

 

Tekvicová polievka z mrazenej tekvice

Postup:

  1. Na hrnci si zohrej olej a opraž nakrájanú cibuľu a cesnak, kým nebudú zlatisté a voňavé.
  2. Pridaj mrazené mäso tekvice a opraž ho, kým sa rozmrzne a zväčší.
  3. Pridaj mrkvu, zemiak, kurkumu a rasce a spolu ich orestuj asi 5 minút.
  4. Zalej všetko zeleninovým vývarom a dochuť soľou a korením podľa chuti.
  5. Nechaj zmes variť asi 20-25 minút, kým sa zelenina zmäkčí.
  6. Odober hrniec z tepla a použi mixér na rozmixovanie polievky, kým nedosiahneš hladkú konzistenciu.
  7. Varte polievku ešte pár minút, aby sa pekne zohrialo.
  8. Podávaj ju horúcu spolu s čerstvým chlebom alebo krutónmi.

Dúfam, že ti tento recept pomôže pri príprave výborných tekvicových polievok. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. Janko123 píše:

    Tento recept na tekvicovú polievku je skvelý! Vždy som sa obával, ako ju pripraviť, ale teraz už viem, že to zvládnem. Určite vyskúšam a podám to aj rodine. Ďakujem za skvelý tip!

  2. ZuzkaKucharka píše:

    Myslím si, že tekvicová polievka je jedna z najlepších polievok! Veľmi sa teším na jej prípravu podľa tohto receptu. Znie to veľmi jednoducho a chutne. Dúfam, že mi vyjde tak dobre ako tebe!

  3. PetrikKreativec píše:

    Super recept! Tekvica je úžasná a táto polievka ma láka už dlhšie. Vďaka za jasný postup a potrebné suroviny. Rád by som ju pripravil na večeru pre kamarátov. Verím, že sa im bude páčiť!

  4. Svetluska22 píše:

    Tento recept na tekvicovú polievku mi veľmi pomohol! Je fantastické vidieť tak jednoduché pokyny. Určite vyskúšam s mrkvou a zemiakom, akurát mám chuť na niečo zahrejúce a zdravé. Ďakujem!

  5. KocurMiauk píše:

    Wow, tekvicová polievka z mrazeného mäsa tekvice? To je niečo nové pre mňa! Znie to lahodne a určite to vyskúšam tento víkend. Skvelý tip pre všetkých domácich kuchárov. Teším sa na výsledok!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *