Tu je recept na tradičnú poľskú polievku v slovenskom jazyku:
Tradičná poľská kyslá polievka (Żurek)
Suroviny:
- 500 g fermentovaného ražného cesta (kyslá múka)
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 200 g klobásy, nakrájanej na plátky
- 1 zemiak, nakrájaný na kocky
- 1 l zeleninového vývaru
- 150 ml kyslej smotany
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvé bylinky na ozdobu (napríklad petržlen alebo kôpor)
Tradičná Poľská polievka
Postup:
- V hrnci zohrejte zeleninový vývar a pridajte fermentované ražné cesto. Varíme približne 10 minút, kým sa cesto rozpustí a získame hustejšiu konzistenciu polievky.
- V panvici osmažte cibuľu a cesnak, až kým nebudú zlatisté. Potom pridajte klobásu a orestujte ju na stredne silnom ohni.
- Pridajte zemiaky do polievky a varíme, kým nebudú mäkké.
- Pridajte orestovanú zmes z panvice do polievky a nechajte ju povariť ďalších pár minút. Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Zmiešajte kyslú smotanu so troškou vývaru z polievky, aby ste zabránili jej vštipnutiu. Potom pridajte túto smotanovú zmes do polievky a dôkladne premiešajte.
- Polievku podávajte teplú a ozdobte ju čerstvými bylinkami.
Dúfam, že si vychutnáte túto tradičnú poľskú polievku! Dobrú chuť!
Tento recept na kyslú polievku vyzerá skvele! Milujem, keď sú pokrmy jednoduché a chutné. Určite to vyskúšam na víkend. Mám rád polievky, ktoré zahrejú a prinesú rodinnú pohodu. Dobrú chuť všetkým!
Wow, tento recept ma naozaj zaujal! Kyslá polievka je skvelá voľba, najmä v chladnejších dňoch. Už sa teším, ako si ju pripravím. Určite prídem aj s nejakými vlastnými bylinkami na ozdobu!
Tak toto je presne to, čo hľadám! Kyslá polievka mi vždy pripomína rodinné stretnutia a dobré jedlo. Ďakujem za tento úžasný recept! Verím, že bude chutiť fantasticky a prinesie mi spomienky na detstvo.
Veľmi sa teším z tohto receptu! Kyslá polievka vyzerá lahodne a vôňa týchto ingrediencií musí byť úžasná. Určite to vyskúšam a zdieľam s rodinou. Neviem sa dočkať večere!
Toto je presne to, čo potrebujem do svojho jedálnička! Kyslá polievka je nielen chutná, ale aj výživná. Ďakujem za jednoduchý návod – určite to pripravím ešte tento týždeň a budem sa tešiť na každý lyžičku!
Tento recept na poľskú polievku vyzerá fantasticky! Určite ho vyskúšam, pretože milujem polievky. Môžem si predstaviť tú skvelú chuť fermentovaného cesta a klobásy. Ďakujem za zdieľanie, určite sa k tomu vrátim!
Wow, aký jednoduchý a chutný recept! Vždy som sa bála variť kyslú polievku, ale tento návod vyzerá jasne a zrozumiteľne. Teším sa, že to vyskúšam cez víkend. Dobrú chuť všetkým, ktorí to pripravia!
Mám rada tradičné jedlá a tento recept ma veľmi zaujal! Určite je to lahodná polievka. Už sa neviem dočkať, keď ju pripravím pre svoju rodinu. Ďakujem za skvelý tip na večeru!
Toto je presne to, čo potrebujem na chladné dni! Polievka s klobásou a kyslou smotanou znie úžasne. Oceňujem jednoduchý postup a jasné suroviny. Určite to vyskúšam už tento týždeň!
Fantastický recept! Milujem polievky, obzvlášť keď sú takéto tradičné a chutné. Tieto ingrediencie sú výborné a určite dodajú polievke skvelú chuť. Veľmi sa teším na varenie tejto delikatesy!
Tento recept je skvelý! Nikdy som neochutnal takúto polievku, ale veľmi ma to láka. Určite vyskúšam, lebo mám rád klobásy a kyslú smotanu. Ďakujem za podelenie sa!
Wow, recept na kyslú polievku vyzerá fantasticky! Milujem zemiaky a všetky tieto prísady. Myslím, že to bude úplne úžasné. Neviem sa dočkať, kedy si to pripravím doma. Skvelé!
Som nadšený z tohto receptu! Kyslá polievka je presne to, čo potrebujem na zahriatie v chladnom počasí. Všetky ingrediencie sú výborné a kombinácia chutí určite osloví moju rodinu. Ďakujem!
Super recept! Mám rád polievky a táto vyzerá ako perfektný pokrm na nedeľný obed. Fermentované ražné cesto dodá jedlu jedinečnú chuť. Už sa teším, ako ju pripravím pre svojich priateľov!
Tento tradičný poľský recept ma veľmi zaujal! Kombinácia chutí a vôní je úžasná. Suroviny sú jednoduché a dostupné, takže nemám problém s prípravou. Veľká vďaka za zdieľanie tejto lahodnosti!
Tento recept na kyslú polievku je skvelý! Mám rád, keď sú jedlá jednoduché a chutné. Určite ho vyskúšam doma, pretože milujem polievky. Ďakujem za zdieľanie tohto úžasného receptu!
Wow, tento recept na poľskú polievku vyzerá fantasticky! Mám rád klobásu a kyslú smotanu. Určite to vyskúšam a prídem sa podeliť o svoje dojmy. Ďakujem za inšpiráciu!
To vyzerá ako perfektný recept na chladnejšie dni! Kyslá polievka je presne to, čo potrebujem. Rád varím s rodinou a toto bude určite hit! Teším sa na prípravu.
Tento recept ma zaujal! Nikdy som neskúsil poľskú kyslú polievku, ale teraz už viem, čo budem variť. Máte skvelý talent na písanie receptov. Teším sa na výsledok!
Veľmi sa mi páči tento recept! Kyslá polievka je výborná voľba a milujem kombináciu ingrediencií. Dobre napísané a jasné pokyny, určite to vyskúšam čoskoro. Ďakujem za tip!