Ahoj! Tvoj požiadavok znie, že chceš recept na tučnú polievku. Tu je jednoduchý recept na “Tukožravú polievku”.
Zloženie:
- 1 stredne veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky
- 2 mrkvy, očistené a nakrájané na plátky
- 1 paprika, nakrájaná na kocky
- 150 g šampiňónov, nakrájaných na plátky
- 1 pohár paradajkového pretlaku
- 1 liter zeleninového vývaru
- 2 lyžice rastlinného oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
Tukožravá polievka recept
Postup:
- Na rozpálenom oleji osmažte cibuľu a cesnak, až kým nebudú zlatisté a priezračné. Pridajte zemiaky, mrkvu, papriku a šampiňóny. Opekajte ich niekoľko minút, kým sa zelenina trochu zmäkne.
- Pridajte paradajkový pretlak a zeleninový vývar do hrnca so zeleninou. Premiešajte a privedte k varu.
- Znížte teplotu a pomaly varíme asi 20-25 minút, kým zelenina nebude mäkká.
- Polievku ochuťte soľou a korením podľa chuti.
- Podávajte horúcu polievku s čerstvou petržlenovou vňaťou na ozdobu.
Dúfam, že si vyskúšaš tento recept na tukožravú polievku a bude ti chutiť! Ak máš akékoľvek ďalšie otázky, neváhaj sa opýtať. Dobrú chuť!
