Ak sa snažíte nájsť recept na vajce zaliate v mletom mäse, tu je jednoduchý a chutný spôsob, ako ho pripraviť:
Potrebné ingrediencie:
- 500 g mletej hovädziny alebo bravčového mäsa
- 2 kusy vajec
- 1 cibuľa, drobne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 1 kus červenej papriky, drobne nasekanej
- soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- strúhanka na obalenie
- olivový olej na vyprážanie
Vajce v mletom mäse
Postup:
- V miske spojte mleté mäso, nasekanú cibuľu, rozdrvený cesnak, nasekanú papriku, soľ a korenie.
- Dobre zamiešajte, aby ste zabezpečili rovnomerné spojenie všetkých prísad.
- V samostatnej miske rozbijte vajcia a poriadne ich rozšľahajte vidličkou.
- Z mäsovej zmesi vytvorte menšie placky a do každej z nich vtlačte jedno vajce.
- Obalťe mäso okolo vajca tak, aby bolo vajce pevne zakryté.
- Každé mäsové vajce obaľte v strúhanke.
- Rozohrejte panvicu na strednej teplote a pridajte olej.
- Akonáhle je panvica dostatočne zahriata, vložte mäsové vajcia a vyprážajte ich z každej strany približne 4-5 minút, alebo dokým nie sú dôkladne prepečené a vajce je uvarené.
- Po uvarení vajec v mletom mäse ich položte na kuchynský papier, aby sa odstránil prebytočný olej.
Užite si toto chutné a jednoduché jedlo!
